アップデイト3-ドミノ・UK、フライドチキンに賭ける 「ピザのピーク」に怯える食品業界

Yamini Kalia

［　３月１０日　ロイター］ - ドミノ・ピザDOM.Lは火曜日、イギリスでの新たな成長をフライドチキンに賭けていると述べ、同社のピザに対する需要は今年好調に始まり、市場シェアを獲得したと付け加えた。

需要の鈍化、個人消費の低迷（(link)）、コスト上昇に対する懸念が、２０２５年のドミノ・UKの利益と株価の重荷となった。

「『ピザのピーク』には達していないかもしれないが、同社はイノベーションを利益成長につなげる方法を見つけなければならないだろう」と、ロビンフッドUKのアナリスト、ダン・レーンは、ドミノUKが２５年のシステム売上高を１．５％増と報告した後に述べた。

ドミノ・ピザDPZ.Oの傘下で英国とアイルランドで事業を展開する同社は、先月、フライドチキン「Chick 'N' Dip」シリーズを展開し、試験に成功した後、全店舗、オンライン・チャネル、アプリ、主要デリバリー・アグリゲーターで利用できるようにしたと発表した。

ドミノ社の株価は、年間利益が１５％減少したにもかかわらず、好調なクリスマス商戦の勢いが今年に持ち越されたと述べたため、５％以上上昇した。

レーン氏は、ドミノはイギリスでの新しいチキン・ブランドについて慎重に判断しなければならないだろうと述べ、グレッグスGRG.Lが新しいブランドを次々と立ち上げる中でブランド・アイデンティティを保つことがいかに難しいかを示したと指摘した。

ピザ業界は需要の鈍化に苦しんでおり、米国ドミノでさえ、売上予測を上回るために大々的なプロモーション（(link)）に頼り、ヤム・ブランズはピザハット（(link)）の選択肢を模索している。

低カロリーのパイ、植物由来のオプション、軽いベースなど、より健康的なピザのオプションを導入している英国のドミノは、ワールドパネルby Numeratorのデータを引用し、ピザのテイクアウト市場における同社のシェアは７．５ポイント上昇し、５２．６％になったと述べた。

昨年、 (link) 最高経営責任者（CEO）や (link) 財務責任者を含む数名の上級幹部が去ったピザ・チェーンは、２６年の基礎的な中核利益は市場の期待に沿う軌道にあると述べた。

（１ドル＝０．７４３６ポンド）