エクスクルーシブ-スウェーデンのフィッシュメーカー、モンデリーズが食品色素を合成ではなく天然に切り替える

Jessica DiNapoli

［ニューヨーク　９月２５日　ロイター］ - 色鮮やかなサワーパッチ・キッズやスウェディッシュ・フィッシュ・キャンディーを製造している食品メーカー、モンデリーズMDLZ.Oは、合成着色料を使用している製品の天然色素への切り替えに積極的に取り組んでいる、と同社は電子メールで発表した。

シカゴに本社を置く同社は、オレオやヨーロッパで人気の高いミルカなどのチョコレートブランドも製造しているが、この取り組みは消費者の嗜好の変化や現地の法律に沿ったものだという。2015年、モンデリーズは2020年までに多くのブランドから人工着色料と人工香料を取り除くと発表した。

ロバート・F・ケネディ・ジュニア 米保健長官は、来年末までに合成色素を使用しないよう食品メーカーに圧力をかけている。これまでのところ、彼と 米国食品医薬品コミッショナーのマーティ・マカリーは、規制の変更ではなく、企業の自主的な約束に頼っている。

モンデリーズは、ゼリー・メーカーの (link) クラフト・ハインツKHC.Oやヨーグルト・メーカーの (link) ダノンDANO.PAとは異なり、配合を変更する約束をまだしていないため、大手パッケージ食品会社の中では異端児だった。

ケネディとマカリーは、人工着色料とADHDや肥満などの症状との関連性を指摘する健康上の懸念から、 (link)、変更を強く求めている。

市場調査会社ユーロモニターによると、サワーパッチ・キッズとスウェディッシュ・フィッシュは、米国におけるグミ・キャンディ・ブランドのトップ10に入っている。

モンデリーズのダーク・ファン・デ・プットCEOは今年、ケネディを支持する「アメリカを再び健康に」運動（(link)）は、同社に 新たなコスト圧力をかけ、 アメリカ人向けの値上げにつながると述べた。現在小売店の棚に並んでいるハロウィーンの不気味な色の生クリームバージョンなど、オレオのいくつかの種類は合成色素を使用している。

アメリカのいくつかの州でも、 染料を禁止する法律が可決された 。ウェストバージニア州では今年、2028年1月1日から合成色素を使用した食品の州内での販売を禁止した。

「公益科学センターの科学者、トーマス・ギャリガンは言う。「州レベルでの食用色素の取り締まりは、これらの企業にとってやる気を起こさせるものです。「FDAからの自主的な段階的廃止の要請よりも強い動機付けになります」。

ガリガン氏は、製品処方を追跡する徹底したデータベースがないため、食品会社が合成色素の自主的な廃止を守るかどうかを追跡するのは難しいだろうと付け加えた。