飲食およびバー

この戦略は、ディフェンシブな業界におけるアグレッシブな投資機会を模索するものです。対象となるのは、成熟したビジネスモデルと安定したキャッシュフローを有する企業と、新たな消費トレンド（例：健康志向の飲食、体験型サービス）を捉え、強いブランドを構築し、地域拡大を行うことで急成長を遂げる挑戦者の2タイプの企業です。成功する企業は、多くの場合「デービス・ダブルプレイ」（利益の成長と評価の上昇）を実現し、その再評価は、継続的な業績上振れと市場シェア拡大によって促進されます。