スターバックスCEO、ブランド・リセット計画について語る。

Savyata Mishra

［　７月３０日　ロイター］ - スターバックスSBUX.Oの第3四半期決算は、中国での需要改善、メニューの変更、人件費や店舗運営への投資が国内市場での消費支出の鈍化を相殺し、予想を上回る増収となった。

シアトルに本社を置く同社の株価は、水曜日の欧州取引開始早々に4.1％上昇し、火曜日の米国取引延長時の上昇に追随した。

数四半期にわたる売上減少の後、コーヒー・チェーンはブライアン・ニッコール最高経営責任者（CEO）の下、「スターバックスへの回帰」イニシアチブ（ブランドの大幅なリセット）の真っ最中である (link)。8月にトップに就任して以来、ニッコールは簡素化されたメニュー、焼きたての料理、手書きのメッセージ入りカップ、迅速なサービスを推し進めてきた。

ニコル氏は火曜日の決算後の電話会見で、スターバックスの再建努力について幅広く語り、"予想を上回っている "と述べた。彼は、店舗やカスタマー・エクスペリエンス（顧客体験）において変化していることの例を並べた。

彼は、「より質感の高い、温かみのある、重層的なデザイン」で店舗の「雰囲気」を変え、近年撤去された数千の座席を入れ替えたいと述べた。2026年末までに、北米の少なくとも1,000店舗がアップグレードされる予定だとニッコールは述べた。

スターバックスはまた、2026年にオープンする32席とドライブスルーを特徴とする、新しい、より低価格の「未来のコーヒーハウス」デザインを試験的に導入している。

ニッコールは、 (link)、夏の終わりまでにスターバックス直営の米国内全店舗（10,000店舗以上）の人員配置への投資を増やすと約束した。同社は、今後1年間で5億ドル以上の追加労働時間を米国直営店に投資すると述べた。

スターバックスの純収入は3.8％増の94.6億ドルで、アナリスト予想の93.1億ドルを上回った。LSEGが集計したデータによると、アナリストの平均予想は1.19％減だった。

最大の市場である北米では、既存店売上高は2％減と堅調だった。

質素な消費者

中国では既存店売上高が2％増加したが、第2四半期は伸びなかった。ルッキン・コーヒーやコッティ・コーヒーのような地元のライバルとの激しい競争と、ますます質素になる消費者により、スターバックスは先月、一部のアイス・ドリンクを平均5元値下げした（(link)）。

「この報告書は、中国での強さを考えると、予想より...(悪い) は少なかったが、好転のストーリーであることに変わりはない」と、アプタス・キャピタル・アドバイザーズのポートフォリオ・マネージャー、デイブ・ワグナー氏は言う。

同社は調整後ベースで1株当たり50セントの利益を報告し、予想の65セントを下回った。

これは、今年初めにラスベガスで開催された指導者会議によるもので、同社は「スターバックスへの回帰」計画について企業幹部から話を聞くため、北米全域から14,000人以上の店長や指導者を飛行機で招き、宿泊させた。出席者はブルーノ・マーズのプライベートコンサートにも招待された。

第3四半期の営業利益率は10.1%と前年同期から650ベーシスポイント縮小したが、これは事業転換に伴う支出の増加、労働時間の増加、指導者会議によるものである。

「まだやるべきことはあるが、同社の労働力投資はピーク時の処理能力に違いをもたらしているようだ」とPlacer.aiの分析調査責任者R.J.Hottovyは述べた。

スターバックスは、最大100億ドルと評価された中国事業について、戦略的パートナーシップや合弁事業などの選択肢を模索してきたと、今月初めに報道された（(link)）。

幹部は火曜日に、同社は20以上の関係者から大きな関心を寄せられ、事業における「意味のある株式」を保持することを目指し、選択肢を評価していると述べた。