マコーミック、ユニリーバとの650億ドル提携で風味戦略

Juveria Tabassum

［　４月１日　ロイター］ - マコーミックがユニリーバの食品事業と合併し、６５０億ドルのソースとスパイスの巨大企業を設立することは、風味豊かで健康的な食品に対する世界的な需要の高まりへのアクセスが、成熟しつつある米国市場に対抗するのに役立つという賭けである。

ユニリーバULVR.LとマコーミックMKC.Nの株価は、取引の構造、クロージングまでの長い道のり、独占禁止法上のリスクに対する懸念から、発表を受け火曜日に下落した。

米国のトップ・スパイス・メーカーは長期戦を挑んでいる、と一部のアナリストは語った。

多くの食品会社が、ＧＬＰ-１ダイエット薬の人気急上昇で食習慣が変化する中、製品の改良や分量の変更に奔走しているが、マコーミック社は、カロリーが下がっても風味が不可欠であることに変わりはないと主張している。

マコーミックのブレンダン・フォーリー最高経営責任者（ＣＥＯ）は、パッケージ食品業界のベテランであり、火曜日の投資家との電話会談で、「他社がカロリーを競う中、われわれはカロリーに味付けし続ける」と語った。

「消費者がますます家庭での調理を重視し、タンパク質や農産物を増やし、より健康的なライフスタイルを追求するようになる中、風味はそれらの選択肢を高める上で重要な役割を果たしています」とフォーリーＣＥＯは語った。

ＧＬＰ-１ベット

減量薬の使用急増により、消費者は食品により風味を求めるようになり、調味料や香辛料メーカーが恩恵を受け、Ｍ＆Ａ市場でより多くの関心を集めるようになったと、ディールメーカーは述べている (link)。

「消費者が脂っこいもの、油っこいもの、甘すぎるものから離れていくことは......カロリーを追加することなく感覚的な満足感を提供する風味調味料（スパイスやホットソース）のための巨大な機会を作り出します」とフォーダム大学ガベリビジネススクールのマーケティング教授、ティモシー・マレフィットは言った。

この合併により、マコーミックのフランク・レッドホット・ソースやユニリーバのヘルマンズ・マヨネーズといった家庭用ブランドが一つになる。

また、この取引により、米国企業はユニリーバの世界的規模を利用することができるようになると、火曜日の投資家向け電話会議で幹部は語った。

「マコーミックは、現在米国に不足している、食品における適切な栄養機能的価値を生み出すのに有利な立場にある」と、グローバルＣＰＧ（コンシューマー・パッケージド・グッズ）の商品化パートナーであるパイロット・ライト創設者マイク・アンスティ氏は言う。

また、ブラジル、中国、欧州、中東、アフリカ諸国（ＥＭＥＡ）などの主要新興市場を開拓することにもなる。

「この取引は規模の一段階上の変化を意味し、ＭＫＣの成長著しい新興市場へのエクスポージャーを拡大し、その食品サービスプラットフォームの機会を拡大する」とジェフリーズのアナリスト、スコット・マークスはメモの中で述べている。

「投資家が手を引きたがるのは理解できるが、この取引の戦略的根拠は理にかなっており、マコーミックが将来的に、より強力な成長プロファイルを持つようになる可能性があるとわれわれは考えている」

不親切な市場環境

マコーミックは、消費者がより健康的な食生活を送るようになり、またインフレで打撃を受けた予算を伸ばすために、より安価なパントリー代替品や小さなパックサイズを求めるようになった厳しい米国市場を背景に、新しい市場とフレーバーを模索している。

同社の総数量の伸びは昨年から鈍化しており、直近の四半期では０．７％減となり、消費者ブランド部門とフレーバー・ソリューション部門の両方で減少した。

モーニングスター・リサーチのアナリスト、エリン・ラッシュ氏は、「この合併には戦略的なメリットがあるにもかかわらず、これは利益が停滞している業界の成長を煽る策略かもしれない」と語った。

ライバルのクラフト・ハインツKHC.Oは、ユニリーバの食品事業の買収を検討していると報道されたが、分割計画を一時停止したことで、より厳しい米国市場を強調した。

「われわれは、食品業界だけでなく、中東紛争やＣＰＧ業界全体が直面している短期的な圧力を認識している。しかし、われわれは、この統合への確信を支える長期的なファンダメンタルズを信じ続けている」とマコーミックのフォーリーは付け加えた。