00後“整頓”年夜飯，蘇寧易購廚房小家電增長35%

火腿腸圍邊、意麪做底，注入蛋液後鋪滿餡料芝士，放入蒸烤箱後披薩直接進化成“三室一廳”；砂糖配水放入微波爐煉化，6分鐘便能實現冰糖葫蘆自由；電飯煲飯菜一鍋出……春節將至，“邪修年夜飯”熱度在社交平臺上持續攀升，#披薩進化出了三室一廳#、#自制微波爐冰糖葫蘆#、#邪修年夜飯#、#邪修做飯就是快#等話題視頻播放量超10億次。

這波熱潮絕非偶然，背後是年夜飯的進化與變遷。過去，傳統年夜飯講究“七碟八碗”，籌備週期長、製作繁瑣。隨着00後接棒“春節主理人”，其掌勺的年夜飯看重過程的趣味性、結果的驚喜感以及整體的效率，更樂於嘗試年夜飯創新菜式，善於使用小家電提升烹飪效率。蘇寧易購數據顯示，進入臘月以來，空氣炸鍋、微波爐、電飯煲、蒸烤箱等廚房小家電銷售同比增長35%。

“‘邪修年夜飯’看似不按常理出牌，本質上是00後用創意重構傳統年夜飯，通過利用身邊常見的家電，平衡操作便捷性和過年儀式感。”蘇寧易購家電管家指出，00後通過開發電飯煲、微波爐、空氣炸鍋等小家電的新功能、新用途，不僅降低新手烹飪年夜飯的門檻，更在過程中獲得掌控感與滿足感，讓烹飪從“儀式化負擔”變成“即時性滿足”。

在南京新街口Suning Max店，正在體驗新款空氣炸鍋的林女士分享道：“從前一桌菜得忙活兩三個小時，自從有了空氣炸鍋可以‘一鍋出’好幾樣，還能嘗試做脆皮燒肉、芝士榴蓮酥這些‘網紅菜’，既便捷又有創意。今年打算換個更智能的，做一桌創意年夜飯。”

“邪修年夜飯”的流行，進一步推動廚房場景迭代，廚房小家電正向“一機多能、智能化、便捷化”方向轉型升級。在蘇寧易購門店可以看到，新款空氣炸鍋紛紛增設蒸汽注水區，提升食材口感；微波爐增加一鍵解凍功能；電飯煲則融入微壓技術，讓煮飯煲湯更高效入味……這些進化，恰恰呼應年輕人對烹飪效率與趣味的雙重追求。

臨近春節，年貨消費需求持續攀升。爲滿足消費者對廚房煥新、春節送禮等需求，蘇寧易購在年貨節期間持續加碼廚房小家電主題活動，推出品牌補貼至高立減30%、專屬定製團購等權益，涵蓋空氣炸鍋、微波爐、電飯煲、電火鍋、廚師機等品類。消費者在蘇寧易購本地生活直播間，還可領取至高300元的大額補貼券。

據悉，活動將持續至2月15日。蘇寧易購在全國門店落地美食集市、年夜飯等主題活動，通過將傳統年俗元素與新智家電體驗融合，用智能烤箱、智能電飯煲、自動炒菜機復刻家庭版年味大菜，讓用戶在新智家電體驗中感受新年味。