星巴克工會咖啡師在 "紅杯日 "退會，推動合同談判

Juveria Tabassum/Waylon Cunningham

路透11月13日 - 周四，美國 40 多個城市的 1000 多名星巴克工會咖啡師發起無限期罷工，加緊推動該咖啡巨頭就提高薪酬和人員配置水平達成集體談判協議。

星巴克工人聯合會表示，罷工將從 65 家門店開始，恰逢 "紅杯日"，這是一個繁忙的銷售活動，通常會提高美國 17000 多家咖啡館的顧客訪問量。

星巴克發言人告訴路透，到目前為止，影響微乎其微，只有不到 1%的門店受到影響。

代表美國約 550 家門店員工的工會計劃於當地時間下午 4 點在十多個城市舉行集會，並警告說這次罷工 (link) 可能成為星巴克歷史上規模最大、持續時間最長的一次罷工。

曼哈頓和布魯克林多家門店的多名抗議咖啡師告訴路透記者，他們希望雇主回到談判桌前，為他們提供更好的日程安排和薪酬等。

據星巴克稱，該工會代表了大約 9500 名工人，占星巴克咖啡店員工總數的 4%，該工會表示，西雅圖、紐約、費城、達拉斯、奧斯汀和波特蘭等城市的門店將加入停工行列，其中一些門店已經停業一天。

談判拖延

罷工發生時，星巴克首席執行官布萊恩-尼科爾（Brian Niccol (link)）正在關閉數百家業績不佳的門店，其中包括加入工會的西雅圖旗艦店，並專注于改善服務時間和店內體驗，以恢復美國市場的需求。

工會與公司之間的談判於去年 12 月結束，在此之前， (link)，工人們在關鍵的節假日期間舉行了罷工。

尼科爾在去年 9 月接任首席執行官時曾表示，他將致力於對話。

然而，工會國際主席琳恩-福克斯（Lynne Fox）在與記者的通話中說，尼科爾上任後，情況發生了變化。

"福克斯說："尼科爾上任一年後，經過幾個月的穩步推進和真誠談判，談判出現了倒退。

星巴克拒絕對福克斯的言論發表評論。

今年 4 月，工會投票否決了 (link) 星巴克提出的保證每年加薪至少 2% 的提案，稱該提案沒有提出改變醫療保健等經濟福利或立即加薪。

有哪些要求？

該工會已向全國勞資關係委員會提出了 1000 多項指控，指控其解雇加入工會的咖啡師等不公平勞動行為。

"參加罷工的匹茲堡星巴克咖啡師達奇-斯波爾托雷說："我們罷工是為了爭取一份公平的工會合同，解決不公平的勞工行為，以及在星巴克有一個更好的未來。

星巴克表示，它支付的平均工資為每小時 19 美元，並為每周工作至少 20 小時的員工提供福利，包括醫療保健、育兒假和亞利桑那州立大學在線課程的學費。

工會表示，在大約 33 個州，起薪為每小時 15.25 美元，咖啡師平均每周工作不到 20 小時。

"我們的要求非常簡單和基本。我們希望有足夠的工時來滿足福利。我們希望店里有足夠的人手，這樣我們就不會工作過度。星巴克曼哈頓一家咖啡店的主管 Rey Shao 說。

投資者密切關注

雙方都指責對方拖延了談判，並表示他們已準備好回到談判桌前。

在過去的一年里，一些投資者 (link) 和立法者 (link)，敦促星巴克恢復與工會的談判，並達成一份合同。

"星巴克長期股東Trillium資產管理公司的發言人說："在我們很快就要迎來紐約州布法羅市第一家門店成立工會四周年之際，管理層卻未能達成第一份合同，這實在是太不尋常了。

星巴克股價周四收盤下跌約 1%。

"匯豐證券（HSBC Securities）分析師梅雷迪斯-詹森（Meredith Jensen）說："從絕對值來看，這只是門店數量的一小部分，因此，與中國股權出售、最近的重組或改造公告不同，(，罷工)，並不會直接影響盈利預期。

"市場正在權衡星巴克扭虧為盈的諸多因素--定性和定量因素，而廣泛且高度公開的負面報導因素不能完全排除在公司的投資故事之外。"

過去的抗議

這已經不是工會第一次在 "紅杯日 "舉行罷工了。"紅杯日 "是星巴克向購買咖啡的顧客免費發放可重復使用的紅色節日主題杯子的日子。

2022 年，美國約 100 家門店的工人在 "紅杯日 "舉行了為期一天的罷工，抗議星巴克解雇和關閉門店，稱這是對他們的非法報復。

2023 年，數百家門店的工人也在紅杯日當天罷工 (link)，要求改善促銷活動的人員配備和日程安排，他們說這是 "最辛苦、人手最不足的日子 "之一。