中国饭店协会：5-7月餐饮业指数下滑，8月回暖明显

金吾财讯 | 中国饭店协会发布数据显示，2025年5月至7月，中国餐饮业消费指数（CCI）在历经大幅下降后出现小幅回升：设5月指数为100（基准值）；6月受暑期前消费需求抑制及平台“价格战”影响，指数（84.7）显著下滑；7月受暑期旅游消费回暖及促销活动影响，指数（85.0）出现小幅回升，但仍未恢复至基期水平；8月在暑期市场持续火热的背景下，餐饮消费持续升温，指数结束下行趋势并回升至91.7。