香港政府統計處：第一季食肆總收益價值的臨時估計爲284億元 按年上升1.1%

金吾財訊 | 香港政府統計處今日（5月6日）發表最新的食肆收益及購貨額臨時數字。2026年第一季的食肆總收益價值的臨時估計爲284億元，按年上升1.1%。同期間，食肆購貨總額的臨時估計爲91億元，按年上升3.6%。

扣除其間價格變動的影響後，2026年第一季的食肆總收益以數量計的臨時估計較上年同季輕微上升0.2%。

2026年第一季與上季比較，經季節性調整的食肆總收益的臨時估計以價值計及數量計均維持在相若水平。

爲方便進一步瞭解飲食業的短期業務表現，政府統計處亦編制有關季度內個別月份的食肆收益及購貨額統計數字。

按月份分析，2026年1月、2月及3月與上年相同月份比較，食肆總收益價值的臨時估計分別下跌3.2%、上升5.7%及上升1.6%。

扣除價格變動的影響後，與上年相同月份比較，2026年1月、2月及3月的食肆總收益以數量計的臨時估計分別下跌4.2%、上升4.6%及上升0.8%。