【熱門行業】外賣大戰再啓 新式茶飲“漁人得利”

金吾財訊 | 隨着盛夏來臨，暑期消費熱潮強勢來襲，外賣行業再度迎來激烈角逐，一場沒有硝煙的外賣大戰已然打響。

7月2日，淘寶閃購官宣投入500億補貼用戶和商家後，淘寶閃購稱，上線兩月日訂單突破6000萬，並以巨大流量反哺線下。將通過發放大額紅包、免單卡、官方補貼一口價商品等方式給消費者帶來優惠、便捷的服務和體驗，進一步激發消費活力。同時上線店鋪補貼、商品補貼、配送補貼、免佣減佣等措施，促進商家生意增長。

據悉，在淘寶閃購補貼計劃官宣首日，淘寶閃購訂單顯著增長。數據顯示，有589個零售品牌當日訂單量比5月2日（淘寶閃購業務全量上線）增長超100%，其中熟食、酒水乳飲品類的單量翻倍。此外，食品、藥品、3C數碼、運動鞋服、鮮花等品類在淘寶閃購訂單增幅顯著。

緊隨其後，7月5日美團外賣發起“閃擊”攻勢，向用戶密集推送“0元奶茶券”“18-18元”“25-20元”等極具吸引力的無門檻優惠券，強勢搶佔市場。當晚，美團更是在內網接連兩次公佈日訂單數峯值，截至7月5日22時54分，美團即時零售當日訂單已經突破了1.2億單，其中餐飲訂單已超過1億單。截至當晚20時45分，美團內網顯示即時零售日訂單突破了1億單。

值得注意的是，由於瞬時流量激增，7月5日，“美團崩了”登上熱搜。當日晚間美團外賣發佈微博稱，7月5日下午6點前後，因用戶下單量突破歷史峯值，觸發了服務器限流保護，美團App小範圍地區用戶出現了短時服務異常，已全面恢復。

據悉，7月5日的這一輪外賣補貼大戰的參與方，以淘寶閃購和美團爲主力，平臺補貼力度超過4月份的京東外賣發起的補貼大戰。

正所謂，鷸蚌相持，漁人得利。這場平臺間的激烈博弈，意外造就了新式茶飲行業的 “黃金窗口期”。由於全國高溫橙色預警疊加暑期宅家需求，這場大戰參與的商家中，用戶集中下單冷飲、快餐等品類，部分囤積預約單塞滿冰箱。

新式茶飲行業憑藉着契合年輕羣體消費偏好的屬性，搭配外賣平臺的流量紅利與優惠補貼，正迎來難得的增長契機。

受消息影響，7月7日開盤，港股新式茶飲大幅走高，截至發稿，茶百道漲超10%，古茗漲超8%，奈雪的茶、滬上阿姨、蜜雪集團均漲超4%。

券商機構也紛紛釋放積極信號。華鑫證券表示，在外賣爆發利好與旺季催化下，建議關注新茶飲機會，餐飲供應鏈可低位佈局。新茶飲建議關注茶百道、古茗、滬上阿姨、蜜雪集團、霸王茶姬，重點關注奈雪的茶。華西證券亦強調，自4月起平臺持續加碼補貼，茶飲品類已展現出極強的流量承接能力。

隨着外賣大戰持續升溫，新式茶飲有望憑藉自身優勢，在暑期消費市場中搶佔更大份額，實現品牌聲量與銷量的雙重躍升，成爲這個酷夏消費熱潮的一大贏家。