Arcos Dorados Holdings Inc. 是麥當勞的特許經營商。該公司經營或特許經營超過 2,140 家麥當勞品牌餐廳。其業務分爲四個地理區域:巴西;加勒比海區域,包括阿魯巴、哥倫比亞、庫拉索、法屬圭亞那、瓜德羅普島、馬提尼克島、波多黎各、特立尼達和多巴哥、美屬聖克羅伊島和聖托馬斯島以及委內瑞拉;北拉丁美洲區域 (NOLAD),包括哥斯達黎加、墨西哥和巴拿馬,以及南拉丁美洲區域 (SLAD),包括阿根廷、智利、厄瓜多爾、祕魯和烏拉圭。其菜單提供三層產品:入門級選項,例如哥倫比亞的 Big Pleasures、Small Prices 產品和 Almuerzos Colombianos(哥倫比亞午餐);核心菜單選項,例如巨無霸、開心樂園餐和四分之一磅漢堡,以及高端選項,例如 Big Tasty 或安格斯高端漢堡包和雞肉三明治以及低熱量或低鈉產品。