星巴克工会咖啡师在 "红杯日 "退会，推动合同谈判

Juveria Tabassum/Waylon Cunningham

路透11月13日 - 周四，美国 40 多个城市的 1000 多名星巴克工会咖啡师发起无限期罢工，加紧推动该咖啡巨头就提高薪酬和人员配置水平达成集体谈判协议。

星巴克工人联合会表示，罢工将从 65 家门店开始，恰逢 "红杯日"，这是一个繁忙的销售活动，通常会提高美国 17000 多家咖啡馆的顾客访问量。

星巴克发言人告诉路透，到目前为止，影响微乎其微，只有不到 1%的门店受到影响。

代表美国约 550 家门店员工的工会计划于当地时间下午 4 点在十多个城市举行集会，并警告说这次罢工 (link) 可能成为星巴克历史上规模最大、持续时间最长的一次罢工。

曼哈顿和布鲁克林多家门店的多名抗议咖啡师告诉路透记者，他们希望雇主回到谈判桌前，为他们提供更好的日程安排和薪酬等。

据星巴克称，该工会代表了大约 9500 名工人，占星巴克咖啡店员工总数的 4%，该工会表示，西雅图、纽约、费城、达拉斯、奥斯汀和波特兰等城市的门店将加入停工行列，其中一些门店已经停业一天。

谈判拖延

罢工发生时，星巴克首席执行官布莱恩-尼科尔（Brian Niccol (link)）正在关闭数百家业绩不佳的门店，其中包括加入工会的西雅图旗舰店，并专注于改善服务时间和店内体验，以恢复美国市场的需求。

工会与公司之间的谈判于去年 12 月结束，在此之前， (link)，工人们在关键的节假日期间举行了罢工。

尼科尔在去年 9 月接任首席执行官时曾表示，他将致力于对话。

然而，工会国际主席琳恩-福克斯（Lynne Fox）在与记者的通话中说，尼科尔上任后，情况发生了变化。

"福克斯说："尼科尔上任一年后，经过几个月的稳步推进和真诚谈判，谈判出现了倒退。

星巴克拒绝对福克斯的言论发表评论。

今年 4 月，工会投票否决了 (link) 星巴克提出的保证每年加薪至少 2% 的提案，称该提案没有提出改变医疗保健等经济福利或立即加薪。

有哪些要求？

该工会已向全国劳资关系委员会提出了 1000 多项指控，指控其解雇加入工会的咖啡师等不公平劳动行为。

"参加罢工的匹兹堡星巴克咖啡师达奇-斯波尔托雷说："我们罢工是为了争取一份公平的工会合同，解决不公平的劳工行为，以及在星巴克有一个更好的未来。

星巴克表示，它支付的平均工资为每小时 19 美元，并为每周工作至少 20 小时的员工提供福利，包括医疗保健、育儿假和亚利桑那州立大学在线课程的学费。

工会表示，在大约 33 个州，起薪为每小时 15.25 美元，咖啡师平均每周工作不到 20 小时。

"我们的要求非常简单和基本。我们希望有足够的工时来满足福利。我们希望店里有足够的人手，这样我们就不会工作过度。星巴克曼哈顿一家咖啡店的主管 Rey Shao 说。

投资者密切关注

双方都指责对方拖延了谈判，并表示他们已准备好回到谈判桌前。

在过去的一年里，一些投资者 (link) 和立法者 (link)，敦促星巴克恢复与工会的谈判，并达成一份合同。

"星巴克长期股东Trillium资产管理公司的发言人说："在我们很快就要迎来纽约州布法罗市第一家门店成立工会四周年之际，管理层却未能达成第一份合同，这实在是太不寻常了。

星巴克股价周四收盘下跌约 1%。

"汇丰证券（HSBC Securities）分析师梅雷迪斯-詹森（Meredith Jensen）说："从绝对值来看，这只是门店数量的一小部分，因此，与中国股权出售、最近的重组或改造公告不同，(，罢工)，并不会直接影响盈利预期。

"市场正在权衡星巴克扭亏为盈的诸多因素--定性和定量因素，而广泛且高度公开的负面报道因素不能完全排除在公司的投资故事之外。"

过去的抗议

这已经不是工会第一次在 "红杯日 "举行罢工了。"红杯日 "是星巴克向购买咖啡的顾客免费发放可重复使用的红色节日主题杯子的日子。

2022 年，美国约 100 家门店的工人在 "红杯日 "举行了为期一天的罢工，抗议星巴克解雇和关闭门店，称这是对他们的非法报复。

2023 年，数百家门店的工人也在红杯日当天罢工 (link)，要求改善促销活动的人员配备和日程安排，他们说这是 "最辛苦、人手最不足的日子 "之一。