堂食需求疲软打压全年销售预期，Chipotle 公司业绩下滑

Juveria Tabassum

路透7月24日 - 周四，Chipotle Mexican GrillCMG.N股价暴跌13%，原因是消费者外出就餐支出疲软导致该公司季度销售额降幅大于预期 (link)，并导致这家碗和卷饼生产商调低了年度销售目标。

由于经济的不确定性和通胀的粘性促使消费者在消费模式上更加挑剔，消费者，尤其是低收入消费者，越来越多地在家里做饭，这导致该公司在4月和5月的市场份额有所下降。

Chipotle 预计全年可比餐厅销售额将同比持平，而之前的目标是低个位数增长。

"TD Cowen 的分析师安德鲁-查尔斯（Andrew Charles）在一份说明中说："我们认为，第二季度销售业绩不佳和年度指导目标下调反映的是宏观不利因素......而不是执行上的失误。

该公司表示，Chipotle 专注于加强数字和社交营销，并通过其忠诚度计划开展促销活动来吸引需求，而新蘸酱的推出和蜂蜜鸡肉在菜单上的延伸也帮助其挽回了一些损失。

"晨星研究公司（Morningstar Research）分析师丹-苏（Dan Su）说："连锁店需要在营销、菜单创新和奖励计划方面加大投入，以促进客流量和消费的增长。

过去两年，随着餐馆和快餐连锁店对供应链成本上升的评估，菜单价格急剧上涨，但该公司在涨价方面也更有针对性。

"加拿大皇家银行分析师洛根-雷奇（Logan Reich）在一份报告中说："我们仍然认为，Chipotle 在快餐业拥有定价权。

根据 Placer.ai 的数据，在 4 月至 6 月期间，快餐店超过四分之一的访问量被 Chipotle 占领，而 2019 年初这一比例仅为 20.3%。

作为股票估值的常用基准，Chipotle 的远期市盈率为 46.65，而麦当劳为 26.31，多米诺比萨为 27.25。