Ark Restaurants Corp. 拥有并经营着约 17 家餐厅和酒吧、16 家快餐概念店和餐饮业务。该公司经营的餐厅和酒吧设施有四家位于纽约市,一家位于华盛顿特区,五家位于内华达州拉斯维加斯,一家位于新泽西州大西洋城,四家位于佛罗里达州东海岸,两家位于阿拉巴马州墨西哥湾沿岸。拉斯维加斯的业务包括纽约-纽约酒店和赌场度假村内的四家餐厅和好莱坞星球度假村和赌场内的一家餐厅。在新泽西州大西洋城,该公司在 Tropicana 酒店和赌场经营一家餐厅。佛罗里达州的业务包括达尼亚海滩的 The Rustic Inn、詹森海滩的 Shuckers、迪尔菲尔德海滩的 JB's on the Beach、劳德代尔堡的 The Blue Moon Fish Company,以及坦帕的四家快餐店和好莱坞的六家快餐店,每家都位于 Hard Rock 酒店和赌场内。