Rede de restaurantes mediterrâneos Cava prevê vendas anuais acima das estimativas

Por Sanskriti Shekhar e Juveria Tabassum

24 Fev (Reuters) - O Cava Group CAVA.N previu na terça-feira que as vendas anuais nas mesmas lojas superarão as estimativas de Wall Street, apostando na demanda resiliente por suas tigelas mediterrâneas saudáveis, mesmo com o aumento dos custos de commodities e tarifas pressionando suas margens.

As ações da empresa subiram cerca de 8% nas negociações após o fechamento do mercado, depois que a Cava também divulgou um aumento surpreendente nas vendas trimestrais em lojas comparáveis.

Os bowls mediterrâneos, pães pita e saladas personalizáveis da empresa, ricos em proteínas e fibras, com preços entre US$ 11 e US$ 16, atraíram os consumidores à medida que as dietas mudam devido à crescente adoção de medicamentos para perda de peso que suprimem o apetite, disse o presidente-executivo Brett Schulman à Reuters.

A Cava prevê um aumento de 1,4% nos preços de alguns itens premium e acompanhamentos, mas manterá os preços inalterados em seus pratos principais de frango e falafel, além dos pães pita, e lançará seu primeiro prato de frutos do mar com proteína no final do trimestre atual, acrescentou Schulman.

"Certamente existe muita ansiedade em relação ao impacto da IA em empregos de nível básico, o que afetaria diretamente a Geração Z, mas analisando os dados, esse consumidor ainda está gastando... eles têm uma sensibilidade maior a onde estão gastando seu dinheiro", disse Schulman.

De acordo com dados compilados pela LSEG, a Cava prevê que as vendas nas mesmas lojas no ano fiscal de 2026 aumentarão entre 3% e 5%, acima da estimativa média dos analistas de um aumento de 3,16%.

O aumento dos preços de commodities como a carne bovina, bem como o aumento dos custos de embalagem, devido às tarifas de importação dos EUA, levaram a uma queda de 60 pontos-base na margem de lucro dos restaurantes, para 24,4%, no ano fiscal de 2025.

A empresa prevê que a margem de lucro para o ano fiscal de 2026 ficará abaixo desse nível, entre 23,7% e 24,2%.

Rival Chipotle Mexican Grill (link) CMG.N também sinalizou pressão sobre as margens no início deste mês devido ao aumento dos preços de ingredientes-chave, como a carne bovina (link), bem como gastos instáveis.

As vendas em lojas comparáveis da Cava no quarto trimestre aumentaram 0,5%, em comparação com as estimativas de queda de 0,85%.