종합 1-지중해 레스토랑 체인 Cava, 예상보다 높은 연간 매출 예측

Sanskriti ShekharㆍJuveria Tabassum

2월24일 (로이터) - 카바 그룹 CAVA.N은 화요일에 월스트리트 예상치를 상회하는 연간 동일 매장 매출을 예측하면서 상품 및 관세 관련 비용 상승이 마진을 압박하더라도 건강한 지중해식 그릇에 대한 탄력적 인 수요에 베팅했습니다.

Cava의 주가는 분기별 동일 매장 매출이 깜짝 상승한 후 시간 외 거래에서 약 8% 상승했습니다.

이 회사의 맞춤형 단백질과 섬유질이 풍부한 지중해식 보울, 피타, 샐러드 가격은 대략 11달러에서 16달러 사이로 식욕 억제 체중 감량 약물의 채택이 증가함에 따라 식단이 변화함에 따라 소비자들에게 어필하고 있다고 최고 경영자 브렛 슐먼은 로이터와의 인터뷰에서 말했습니다.

Cava는 일부 프리미엄 및 사이드 품목의 가격을 1.4% 인상할 예정이지만 주요 치킨과 팔라펠 볼, 피타의 가격은 동결하고 이번 분기 말에 첫 해산물 단백질 볼을 출시할 것이라고 슐먼은 덧붙였습니다.

슐만은 "AI가 엔트리 레벨 일자리에 미치는 영향에 대해 많은 불안감이 있고, 이는 Z세대에게 직접적인 영향을 미칠 것이 분명하지만, 소비자 () 의 데이터 아래를 들여다보면 여전히 소비를 하는 곳에 민감하게 반응하고 있습니다."라고 말했습니다.

LSEG가 집계한 데이터에 따르면 Cava는 2026 회계연도 동일 레스토랑 매출이 애널리스트들의 평균 예상치인 3.16% 증가보다 높은 3%에서 5% 사이로 증가할 것으로 예상하고 있습니다.

미국 수입 관세로 인한 소고기 등 원자재 가격 상승과 포장 비용 상승으로 인해 2025 회계연도에는 레스토랑 수준의 이익률이 24.4%로 60베이시스 포인트 하락할 것으로 예상됩니다.

2026 회계연도의 이익률은 이보다 낮은 수준인 23.7%에서 24.2%가 될 것으로 예상하고 있습니다.

라이벌인 치폴레 멕시칸 그릴 (link) CMG.N도 이달 초 소고기 (link) 와 같은 주요 재료의 가격 상승과 지출 감소로 인해 마진 압박을 받고 있다고 지적했습니다.

카바의 4분기 동일 매장 매출은 0.5% 증가했는데, 이는 0.85% 감소할 것으로 예상했던 것과는 대조적입니다.