ACTUALIZACIÓN 3-Domino's UK apuesta por el pollo frito mientras el sector de la alimentación se inquieta por el "pico de pizza"

Por Yamini Kalia

10 mar (Reuters) - Domino's Pizza DOM.L dijo el martes que está apostando por el pollo frito para impulsar un nuevo crecimiento en Gran Bretaña, añadiendo que la demanda de sus pizzas había comenzado bien este año y que había ganado cuota de mercado.

La preocupación por la ralentización de la demanda, la moderación del gasto de los consumidores (link) y el aumento de los costes lastraron los beneficios y las acciones de Domino's UK en 2025.

"Puede que no estemos en el 'pico de la pizza', pero la empresa tendrá sin duda que encontrar la forma de convertir la innovación en crecimiento de los beneficios", dijo Dan Lane, analista de Robinhood UK, después de que Domino's UK informara de un aumento del 1,5% en las ventas del sistema en 2025.

La compañía, que opera bajo el paraguas de la estadounidense Domino's Pizza DPZ.O en Gran Bretaña e Irlanda, dijo que había puesto en marcha su gama de pollo frito Chick 'N' Dip el mes pasado, haciéndolo disponible en todas las tiendas, canales en línea, aplicaciones y principales agregadores de entrega después de una prueba exitosa.

Las acciones de Domino's subieron más de un 5%, a pesar de una caída del 15% en el beneficio anual, ya que dijo que el fuerte impulso comercial de Navidad se había trasladado a este año.

Lane dijo que Domino's tendrá que andar con cuidado con su nueva marca de pollo en Gran Bretaña, señalando que Greggs GRG.L ha demostrado lo difícil que es preservar la identidad de marca en medio de una avalancha de nuevos lanzamientos.

El sector de la pizza ha luchado contra la ralentización de la demanda, incluso Domino's en EE.UU. ha recurrido a fuertes promociones (link) para superar las estimaciones de ventas y Yum Brands explora opciones para Pizza Hut (link).

Domino's UK, que ha introducido opciones de pizza más saludables, como tartas con menos calorías, opciones vegetales y bases más ligeras, declaró que su cuota del mercado de pizzas para llevar aumentó 7,5 puntos porcentuales, hasta el 52,6%, citando datos de Worldpanel by Numerator.

La cadena de pizzerías, que el año pasado vio cómo se marchaban varios altos ejecutivos, entre ellos su consejero delegado (link) y su director financiero (link), afirmó que el beneficio básico subyacente para 2026 está en camino de cumplir las expectativas del mercado.

(1 dólar = 0,7436 libras)