UBS, 2026년 미국 레스토랑 부문 개선 전망… 브링커, 투자의견 상향에 주가 올라

1월06일 - 브로커 UBS는 2025년 상당한 압박이 이어진 후 2026년에도 미국 레스토랑 부문을 낙관적으로 전망했다.

'원 빅 뷰티풀 빌 법안'의 효과적인 경기 부양책으로 업계 매출 추세가 개선될 것으로 예상하며, 고소득층 소비자들이 가장 큰 혜택을 볼 것이라고 말했다.

또한 소비자 심리가 강화되고 우호적인 비교 효과가 매출을 끌어올릴 것으로 예상하며, 저소득층, 젊은층, 히스패닉계 소비자 등 근본적인 거시 경제적 압박이 지속될 것으로 보았다.

주기적인 거시 경제적 역풍이 구조적 문제보다는 패스트 캐주얼 부문에 영향을 미치는 주요 압력이라고 말했으며, 해당 부문이 장기적으로 큰 폭의 성장세를 유지할 것으로 전망했다.

증권사는 브링커 인터내셔널 EAT.N의 투자의견을 '중립'에서 '매수'로 상향 조정하고, 강력한 리더십, 메뉴 업그레이드, 매력적인 가치로부터의 수혜를 예상했다. 목표주가는 144달러에서 175달러로 상향 조정했으며, 주가는 5% 상승한 156.95달러에 거래됐다.

UBS는 커피 체인 더치 브라더스 BROS.N를 해당 부문 최고 추천주로 선정하고, 업계 최고의 매장 성장, 지속적인 매출, 트래픽 모멘텀을 감안할 때 상승 여력이 있다고 보았다.

증권사는 단위 성장 전망이 여전히 강력하고 메뉴 혁신 및
가치 노력 등 판매 동인이 지속됨에 따라 치폴레 CMG.N에 대해 긍정적인 입장을 밝혔다.

하지만 UBS는 샐러드 체인 스위트그린 SG.N의 투자의견을 '매수'에서 '중립'으로 하향 조정했으며, 거시 경제적 압력이 2026년까지 지속될 것으로 예상됨에 따라 매장 트래픽과 매출이 긍정적으로 전환하는 데 시간이 걸릴 것으로 전망했다.