UBS ve una mejora del sector de la restauración en EE.UU. en 2026, Brinker sube tras su actualización

6 ene - La correduría UBS se muestra optimista respecto a los restaurantes estadounidenses de cara a 2026, tras las importantes presiones sufridas en 2025

Considera que la ley One Big Beautiful Bill aportará un estímulo efectivo que mejorará las tendencias de ventas del sector; afirma que los consumidores de rentas altas serán los más beneficiados

También considera que el fortalecimiento de la confianza de los consumidores y las comparaciones favorables impulsarán las ventas, mientras que persistirán las presiones macroeconómicas subyacentes, como los consumidores hispanos, más jóvenes y con menores ingresos

Dice que los macrovientos cíclicos son la principal presión que afecta al fast casual, más que los retos estructurales, y considera que el segmento mantendrá un crecimiento superior a largo plazo

La correduría mejora la calificación de Brinker International EAT.N a "comprar" desde "neutral", considera que se beneficia de su fuerte liderazgo, la mejora de sus menús y su atractivo valor; eleva su valoración a 175 dólares desde 144 dólares, las acciones suben un 5% a 156,95 dólares

UBS nombra a la cadena de cafeterías Dutch Bros BROS.N como su mejor elección en el sector, ve un potencial alcista dado el crecimiento de tiendas líder en la industria, las ventas en curso, el impulso del tráfico

La correduría se muestra positiva con Chipotle CMG.N, ya que las perspectivas de crecimiento de las unidades siguen siendo sólidas, junto con los factores que impulsan las ventas, como la innovación del menú y los esfuerzos de valor

UBS, sin embargo, rebaja la calificación de la cadena de ensaladas Sweetgreen SG.N a "neutral" desde "comprar", ya que espera que el tráfico de tiendas y las ventas tarden en volverse positivas debido a que las presiones macroeconómicas persisten hasta 2026