Las acciones de Cava se desploman tras el primer recorte del objetivo de crecimiento anual de las ventas desde su salida a bolsa

Por Juveria Tabassum

12 ago (Reuters) - Las acciones de Cava CAVA.N cayeron un 21% en las operaciones extendidas del martes, después de que la cadena de restaurantes mediterráneos rebajara su objetivo de crecimiento anual de las ventas en las mismas tiendas por primera vez desde que salió a bolsa en Nueva York hace dos años.

Un entorno macroeconómico incierto ha obligado a los consumidores a optar por comidas más asequibles en casa, frenando la demanda de salir a comer fuera en los últimos meses, lo que ha afectado a los resultados de otras cadenas de restaurantes, como el gigante de los burritos Chipotle (link) Mexican Grill CMG.N y Sweetgreen (link) SG.N, centrada en las ensaladas.

Cava había registrado un aumento de dos dígitos en las ventas en el mismo establecimiento durante los últimos cuatro trimestres, ayudado por la demanda de sus wraps de pita y ensaladillas. Sin embargo, el tráfico de clientes se mantuvo casi plano en el segundo trimestre, con un aumento de las ventas en el mismo establecimiento del 2,1%, por debajo de las estimaciones del 6,47%, según datos recopilados por LSEG.

Cava prevé ahora un crecimiento de las ventas en el mismo establecimiento de entre el 4% y el 6% para todo el año, frente a su objetivo anterior de entre el 6% y el 8%.

Los consumidores se mostraban menos confiados que hace un año por el peso de la incertidumbre económica, lo que provocó un tráfico más débil en junio y principios de julio, pero las visitas han mejorado desde entonces, dijo Brett Schulman, cofundador y consejero delegado de Cava.

Cava está abriendo más establecimientos para aprovechar la fuerte demanda de sus platos y ha elevado su objetivo de aperturas anuales de nuevos restaurantes a un rango de 68 a 70, frente a los 64 a 68 previstos anteriormente.

También ha mantenido sus objetivos de margen de beneficio anual y beneficio básico.

La empresa no tiene previsto subir los precios y tratará de absorber cualquier coste inflacionista derivado de las tarifas, añadió Schulman.

"Como hemos visto en las últimas semanas, no sé si estos recientes anuncios (sobre los aranceles) serán los mismos anuncios dentro de un par de semanas. Así que nos mantenemos ágiles", afirmó.

La empresa registró un beneficio de 16 céntimos por acción en el trimestre finalizado el 13 de julio, frente a las estimaciones de 13 céntimos por acción.

Al último cierre, las acciones de Cava se han más que duplicado, hasta 84,50 dólares, desde su taquillera salida a bolsa (link) en junio de 2023.