El CIC prevé una caída en la producción de cereales en la campaña 2026/27
LONDRES, 19 mar (Reuters) - El Consejo Internacional de Cereales (CIC) pronosticó el jueves que la producción mundial de cereales descenderá en la campaña 2026/27, debido en parte a la caída prevista de la producción en Estados Unidos, pero también destacó los riesgos provocados por el conflicto en Oriente Medio.
"Se espera que la oferta total se contraiga por primera vez en cuatro temporadas", señaló el CIC en su informe mensual.
Este organismo intergubernamental situó la producción total de cereales en 2.417 millones de toneladas métricas, por debajo de los 2.470 millones de la campaña 2025/26 y de las previsiones de consumo, que se sitúan en 2.440 millones.
Se prevé que la producción de maíz en Estados Unidos caiga a 400,2 millones de toneladas, frente a los 432,3 millones de 2025/26, y que la cosecha de trigo estadounidense se sitúe en 50,7 millones, frente a los 54,0 millones anteriores.
El CIC pronosticó que la producción mundial de maíz descendería a 1.303 mil millones de toneladas, frente a los 1.320 mil millones de toneladas de 2025/26, mientras que se prevé que la producción mundial de trigo caiga a 822 millones de toneladas, frente a los 845 millones de la temporada anterior.
El informe también destacaba la preocupación por los riesgos para las cadenas de suministro agrícolas provocados por el conflicto en Oriente Medio.
"Aunque se supone que la mayoría de los productores de cereales y semillas oleaginosas del hemisferio norte están suficientemente abastecidos de cara al periodo de labores de campo de primavera, una crisis prolongada podría afectar a las decisiones de siembra en otros lugares más adelante en el año", señaló el IGC, indicando que algunas zonas de Asia y África dependían especialmente de los suministros de fertilizantes del Golfo.
"En términos más generales, una interrupción larga podría dar lugar a una reevaluación de las dosis de aplicación de fertilizantes, con posibles implicaciones para los rendimientos y la calidad de los cultivos", añadió el informe.
