
A Steak 'n Shake afirma que suas vendas aumentaram acentuadamente desde que começou a aceitar pagamentos com Bitcoin há nove meses, marcando uma das investidas mais agressivas em criptomoedas no setor de fast-food.
A rede nacional de restaurantes de hambúrgueres anunciou o aumento nas vendas na terça-feira, afirmando que sua decisão de aceitar pagamentos em moeda digital valeu a pena. A empresa começou a aceitar Bitcoin em maio de 2025 e agora detém cerca de US$ 15 milhões em criptomoeda, em uma reserva que denomina Estratégica Bitcoin .
“Nossas vendas nas mesmas lojas aumentaram drasticamente matic então”, disse a empresa em um comunicado que marcou o nono mês de aniversário do lançamento de seu programa Bitcoin .
A rede, que opera centenas de estabelecimentos nos Estados Unidos e em diversos países , incluindo França, Itália, Portugal e Mônaco, relatou ter economizado quase metade de seus custos de transação habituais em apenas duas semanas após começar a aceitar Bitcoin . Isso se compara às taxas tradicionais de processamento de cartões de crédito, que normalmente reduzem os lucros dos restaurantes.
Até o final de outubro de 2025, o Steak 'n Shake se tornou a primeira grande rede de restaurantes dos EUA a criar uma reserva dedicada Bitcoin . A empresa afirmou ter registrado um aumento de 15% nas vendas em suas lojas graças aos clientes que utilizam criptomoedas.
O restaurante aceita Bitcoin através de uma tecnologia chamada Lightning Network, que permite transações rápidas e baratas. O cofundador da Block, Jack Dorsey, apoiou a iniciativa quando foi lançada .
Todos os pagamentos Bitcoin feitos pelos clientes para comprar hambúrgueres e milk-shakes vão diretamente para o fundo de reserva da empresa. Esse dinheiro é então usado para pagar bônus aos funcionários em Bitcoin , criando o que a empresa chama de "um negócio operacional descentralizado e gerador cash
A Steak 'n Shake continuou aumentando seu estoque de criptomoedas. Após uma posição inicial de US$ 10 milhões, a rede comprou US $ 10 milhões em 16 de janeiro e outros US$ 5 milhões em 27 de janeiro. Isso eleva o total de suas participações para aproximadamente 168,6 Bitcoin .
A empresa realizou promoções como a do “ Bitcoin A rede de restaurantes Burger King oferecia pequenas quantias de Bitcoin que compravam determinados itens do cardápio. Para cada " Bitcoin Meal" vendido, a rede doava 210 satoshis, frações minúsculas de um Bitcoin , para apoiar o desenvolvimento de software de código aberto baseado em Bitcoin .
No final de janeiro, a Steak 'n Shake anunciou que daria aos funcionários horistas de lojas próprias um bônus Bitcoin Mas a oferta gerou reclamações porque os funcionários não podem usar o dinheiro por dois anos, e os funcionários de franquias não recebem o bônus.
A Biglari Holdings, proprietária da rede de restaurantes, não informou se Bitcoin fará parte de sua estratégia financeira Isso sugere que a adoção de criptomoedas é específica da marca Steak 'n Shake, e não um financeiro .
Os números de vendas comprovam da estratégia até o momento. A rede registrou um crescimento de 18% nas lojas existentes em 2026 e um crescimento de dois dígitos no ano passado, superando a maioria dos concorrentes.
A Steak 'n Shake planeja abrir filiais em El Salvador , onde Bitcoin é legal . A empresa participou Bitcoin em San Salvador em novembro passado e anunciou seus planos de expansão logo em seguida.
A rede perguntou brevemente aos clientes se deveria aceitar Ethereum , outra criptomoeda, mas rapidamente retirou a pesquisa após respostas raivosas. "Nossa lealdade é com Bitcoin disse a empresa
A economia nas taxas de transação por si só já justificaria a mudança, visto que os restaurantes operam com margens de lucro apertadas, onde cada ponto percentual conta.
A estratégia funciona porque cria um ciclo. Bitcoin financiam bônus para funcionários, o que pode atrair trac com conhecimento em tecnologia, o que melhora o serviço, o que atrai mais clientes dispostos a pagar com Bitcoin . É uma aposta de que os usuários de criptomoedas se tornarão clientes fiéis se tiverem motivos para continuar voltando.
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