EXKLUSIV-Der schwedische Fischhersteller Mondelez stellt auf natürliche, nicht auf synthetische Farbstoffe für Lebensmittel um

- von Jessica DiNapoli

NEW YORK, 25. Sep (Reuters) - Der Lebensmittelhersteller Mondelez (MDLZ.O), der die bunten Bonbons Sour Patch Kids und Swedish Fish herstellt, arbeitet aktiv an der Umstellung auf natürliche Farbstoffe für Produkte, die synthetische Farben verwenden, wie das Unternehmen in einer E-Mail mitteilte, ohne einen Zeitrahmen für den Übergang zu nennen.

Das in Chicago ansässige Unternehmen, das auch die in Europa beliebten Oreos und Schokoladenmarken wie Milka herstellt, erklärte, dass die Arbeit im Einklang mit den sich ändernden Verbraucherpräferenzen und lokalen Gesetzen stehe. Im Jahr 2015 kündigte Mondelez an, bis 2020 auf künstliche Farb- und Geschmacksstoffe in vielen seiner Marken verzichten zu wollen.

Der US-Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. hat die Lebensmittelhersteller unter Druck gesetzt, bis Ende nächsten Jahres auf synthetische Farbstoffe zu verzichten. Bislang haben er und der für Lebensmittel und Arzneimittel zuständige Kommissar Marty Makary ( ) auf freiwillige Verpflichtungen der Unternehmen gesetzt, statt auf gesetzliche Änderungen.

Mondelez war ein Ausreißer unter den großen Lebensmittelherstellern, weil es sich noch nicht verpflichtet hatte, seine Rezepturen zu ändern, anders als der Götterspeisenhersteller (link) Kraft Heinz KHC.O und der Joghurthersteller (link) Danone DANO.PA.

Kennedy und Makary drängen auf die Änderungen (link) aufgrund von Gesundheitsbedenken, die künstliche Farbstoffemit Krankheiten wie ADHS und Fettleibigkeit in Verbindung bringen, obwohl Wissenschaftler sagen, dass dies noch weitere Studien erfordert.

Nach Angaben des Marktforschungsunternehmens Euromonitor gehören Sour Patch Kids und Swedish Fish zu den 10 führenden Marken für Gummibonbons in den Vereinigten Staaten.

Dirk van de Put, CEO von Mondelez, sagte in diesem Jahr, dass die Bewegung "Make America Healthy Again" (link), die Kennedy unterstützt, neuen Kostendruck auf das Unternehmen ausüben würde , was zu Preiserhöhungen für die Amerikaner führen würde. In einigen Oreo-Sorten, wie z. B. in der gruselig gefärbten Halloween-Creme-Version, die jetzt in den Regalen der Einzelhändler steht, werden synthetische Farbstoffe verwendet.

Einige US-Bundesstaaten haben auch Gesetze zum Verbot von Farbstoffenerlassen . West Virginia hat in diesem Jahr den Verkauf von Lebensmitteln mit synthetischen Farbstoffen im Bundesstaat ab dem 1. Januar 2028 verboten.

"Das staatliche Vorgehen gegen Lebensmittelfarbstoffe ist für diese Unternehmen ein Anreiz", sagt Thomas Galligan, Wissenschaftler am Center for Science in the Public Interest. "Es ist ein stärkerer Motivator als die Forderung nach einem freiwilligen Ausstieg der FDA"

Galligan fügte hinzu, dass es schwierig sein wird, zu verfolgen, ob sich die Lebensmittelunternehmen an die freiwilligen Verpflichtungen zum Ausstieg aus den synthetischen Farbstoffen halten, da es keine gründliche Datenbank gibt, die die Produktformeln verfolgt.