US-Restaurantketten scheitern an Konsumflaute und Margendruck

ReutersDec 31, 2025 12:40 PM

31. Dez - S&P 500 Restaurants Sub-Index .SPLRCREST -1,3% im Jahresvergleich gegenüber einem Anstieg von 17,3% für den breiteren S&P 500 Index .SPX

Schwache Ausgaben von jüngeren Kunden und Haushalten mit mittlerem Einkommen schadeten Ketten wie Chipotle Mexican Grill (link) CMG.N und der mediterranen Restaurantkette Cava Group CAVA.N, deren Aktien im Jahresverlauf um ~40% bzw. ~50% fielen

Die anhaltende Nachfrage nach preisgünstigen Mahlzeiten verhalf McDonald's MCD.N zu einer Belebung der Umsätze in diesem Jahr, so dass die Aktien des Unternehmens um 6 Prozent stiegen, während die Aktien von Domino's Pizza DPZ.O geringfügig zulegten

Günstige Mahlzeiten bei Burger King und anhaltende Stärke bei Tim Hortons verhalfen den in den USA notierten Aktien von Restaurant Brands International QSR.N zu einem Anstieg von fast 6 Prozent im Jahresverlauf

Die Aktien von Yum Brands YUM.N stiegen um 13,5 Prozent und verzeichneten damit den dritten Anstieg in diesem Jahr, da die Stärke von Taco Bell dazu beiträgt, die Schwäche der Ketten KFC und Pizza Hut in den USA auszugleichen.

Yum sagte auch, dass es über einen Verkauf (link) von Pizza Hut nachdenkt

Auch für Wendy's (link) WEN.O, Jack in the Box JACK.O und Shake Shack SHAK.N war es ein Jahr der Trendwende, da sie mit einer hart umkämpften Restaurantbranche zu kämpfen hatten

JACK und WEN verlieren fast die Hälfte ihres Wertes, während SHAK um fast 37 Prozent sinkt

Ein Jahr nach dem Turnaround unter Brian Niccol sind die Aktien von Starbucks SBUX.O in diesem Jahr um ~6% gesunken, wobei die hohen Kaffeepreise die Margen beeinträchtigen, selbst wenn sich der Umsatz verbessert hat (link)

Sowohl SBUX als auch QSR haben in diesem Jahr lokale Partner für ihre Geschäfte in China gefunden, um die Verkäufe in diesem Markt wieder anzukurbeln

Ein zweigeteiltes Konsumumfeld, hohe Kosten für Rohstoffe wie Rindfleisch und hohe Preisnachlässe waren einige der Trends, die laut Logan Reich, Analyst bei RBC Capital Markets, auch 2026 anhalten werden

Die Anleger beobachten auch die Auswirkungen von Medikamenten zur Gewichtsreduzierung (link) auf den Appetit der Verbraucher auf Fast Food und Restaurantbesuche

Unternehmen	RIC	Aktien zum letzten Börsenschluss, YTD	2024	2023
McDonald	MCD.N	6.3%	-2.3%	12.5%
Yum Brands	YUM.N	13.4%	2.7%	2%
Restaurant Marken	QSR.N	5.5%	-16.6%	20.8%
Domino's Pizza	DPZ.O	0.5%	1.8%	19%
Wendy	WEN.O	-49.2%	-16.3%	-13.9%
Chipotle Mexikanischer Grill	CMG.N	-38.6%	31.8%	64.8%
Shake Shack	SHAK.N	-38.4%	75.1%	78.5%
Cava-Gruppe	CAVA.N	-54.5%	162.5%	-
Starbucks	SBUX.O	-6.6%	-5%	-3.2%

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