mehr Informationen über Kaffee
Kaffee gehört zu den weltweit am aktivsten gehandelten Soft Commodities. Zu den wichtigsten Sorten zählen Arabica und Robusta, die beide häufig für Getränke und in der Lebensmittelverarbeitung verwendet werden. Die Kaffeepreise werden hauptsächlich von Wetterbedingungen, Produktion, Exporten, Lagerbeständen und der weltweiten Nachfrage in wichtigen Erzeugerländern wie Brasilien, Vietnam und Kolumbien beeinflusst. Frost, Dürre, starke Regenfälle, Schädlinge und Krankheiten sowie Transportstörungen können das Kaffeeangebot verringern und die Preisvolatilität erhöhen. Auch Wechselkurse, Produktionskosten und die spekulative Marktstimmung können die Entwicklung der Kaffeepreise beeinflussen.