西貝關店102家 賈國龍最新發聲

1月15日，據中國新聞週刊報道，西貝餐飲創始人賈國龍在朋友圈發聲，針對近期爭議作出回應。賈國龍表示：“西貝門店從來不是預製菜，無論按照國家定義還是現實生活常識，被網紅惡意混淆“中央廚房備菜”和“料理包預製菜”的差異，惡意污衊“急凍保鮮有機西蘭花”，惡意污衊品質好和進價高的草原羊食材。西貝人直到今天還在遭到網上各種侮辱謾罵。”

西貝始終專注實業發展，連續十一年蟬聯中式烹飪正餐營收榜首，年接待顧客超7000萬人次，員工工資福利處於行業前列，企業並非依賴公關手段發展。針對門店調整，西貝計劃一季度關閉102家門店，承諾離職員工工資全額髮放，顧客儲值卡可在其他門店使用或隨時退卡。爲履行年夜飯承諾，部分門店將延長營業一個月，服務及菜品保持原有標準。

此外，賈國龍在朋友圈公開個人資產情況：除北京一套自住房產外無其他資產，呼和浩特住房爲租賃，一生專注西貝事業，僅愛妻子張麗平一人，表示將與西貝、顧客共同前行。