Doanh thu Quý 1 của Darden tăng 5,1% khi triển vọng năm tài chính 2027 được tái khẳng định

Darden Restaurants đã báo cáo mức tăng trưởng doanh thu 5,1% trong quý 1 năm tài chính 2027 và tái khẳng định triển vọng cả năm, khi doanh thu cùng cửa hàng tính theo lịch so sánh tăng 3,2%. Lợi nhuận pha loãng điều chỉnh từ các hoạt động liên tục tăng lên 2,05 USD/cổ phiếu từ mức 1,97 USD của một năm trước đó, trong khi tỷ suất lợi nhuận cấp nhà hàng tính theo tỷ lệ phần trăm trên doanh thu không thay đổi.

Tổng doanh thu đạt 3,20 tỷ USD trong quý kết thúc ngày 30/8/2026. Lợi nhuận từ các hoạt động liên tục đạt 234,3 triệu USD, tương đương 2,05 USD trên mỗi cổ phiếu pha loãng, so với lợi nhuận được báo cáo là 257,9 triệu USD, tương đương 2,19 USD mỗi cổ phiếu trong kỳ năm trước. Quý trước đó bao gồm khoản lợi nhuận từ việc bán Olive Garden Canada và các khoản mục khác; nếu không tính các khoản điều chỉnh, lợi nhuận kỳ năm trước là 231,4 triệu USD, tương đương 1,97 USD mỗi cổ phiếu.

EBITDA điều chỉnh tăng lên 463,5 triệu USD từ mức 439,0 triệu USD. Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh đạt 319,3 triệu USD, chiếm 10,0% doanh thu và tỷ suất lợi nhuận không thay đổi so với kết quả điều chỉnh của năm tài chính 2026. EBITDA cấp nhà hàng tăng lên 602,9 triệu USD và giữ ổn định ở mức 18,8% doanh thu.

Chi phí thực phẩm và đồ uống tăng 30 điểm cơ bản tính theo tỷ trọng doanh thu, trong khi chi phí nhân công nhà hàng đã cải thiện 30 điểm cơ bản. Chi phí trước khai trương và chi phí khấu hao cùng phân bổ mỗi khoản làm giảm 10 điểm cơ bản tỷ suất lợi nhuận. Thuế suất thực tế thấp hơn đã bù đắp một phần các áp lực đó, mặc dù lợi nhuận từ các hoạt động liên tục giảm 30 điểm cơ bản tính theo tỷ lệ phần trăm trên doanh thu.

LongHorn dẫn đầu đà tăng trưởng phân khúc

LongHorn Steakhouse ghi nhận mức tăng trưởng doanh thu phân khúc mạnh nhất, với doanh thu tăng 10,9% lên 861 triệu USD từ mức 776 triệu USD. Tỷ suất lợi nhuận phân khúc của chuỗi này mở rộng lên 18,0% từ 17,4%.

Doanh thu của Olive Garden tăng 2,2% lên 1,33 tỷ USD, trong khi tỷ suất lợi nhuận phân khúc thu hẹp từ 20,6% xuống 20,4%. Doanh thu mảng Fine Dining tăng 6,2% lên 304 triệu USD, với tỷ suất lợi nhuận giảm từ 13,5% xuống 13,0%. Doanh thu mảng Kinh doanh khác tăng 3,6% lên 705 triệu USD, trong khi tỷ suất lợi nhuận giảm từ 16,1% xuống 15,8%.

Darden đã hoàn trả 406 triệu USD cho các cổ đông thông qua cổ tức và mua lại cổ phiếu phổ thông trong quý.

Duy trì triển vọng năm tài chính 2027

Darden tái khẳng định dự báo năm tài chính 2027 với tổng doanh thu từ 13,6 tỷ USD đến 13,75 tỷ USD và tăng trưởng doanh thu cùng cửa hàng từ 2,5% đến 3,5%. Công ty tiếp tục dự kiến lợi nhuận ròng pha loãng từ 11,10 USD đến 11,35 USD trên mỗi cổ phiếu, dựa trên khoảng 114 triệu cổ phiếu pha loãng bình quân gia quyền, và EBITDA từ 2,26 tỷ USD đến 2,29 tỷ USD.

Doanh nghiệp vận hành nhà hàng này có kế hoạch mở 75 đến 80 địa điểm và chi khoảng 875 triệu USD cho các dự án vốn trong năm. Ban lãnh đạo dự báo lạm phát tổng thể khoảng 3%, bao gồm lạm phát hàng hóa khoảng 3%, và thuế suất thực tế khoảng 13,5%.

Trong quý 2 và quý 3, Darden cho biết công ty đã chốt hợp đồng bảo hộ giá cho khoảng 65% lượng hàng hóa mua vào theo trọng số. Chi phí thịt gà dự kiến sẽ đi ngang, lạm phát giá hải sản được dự báo ở mức khoảng 5%, và hầu hết các danh mục được công bố khác dự kiến sẽ có mức lạm phát ở mức một chữ số thấp.

Các số liệu và dự báo doanh thu cùng cửa hàng không bao gồm Bahama Breeze vì toàn bộ các địa điểm của thương hiệu này dự kiến sẽ bị đóng cửa hoặc chuyển đổi sang các thương hiệu khác của Darden trước quý 4 năm tài chính 2027.

Công ty đã xác định áp lực chi phí, chi phí lao động và bảo hiểm, thách thức về nhân sự, điều kiện kinh tế, thuế quan, lãi suất, sự cạnh tranh, thị hiếu người tiêu dùng thay đổi, an toàn thực phẩm, an ninh mạng, gián đoạn nguồn cung cùng chi phí phát triển hoặc cải tạo cao hơn dự kiến là những yếu tố có thể khiến kết quả thực tế khác với triển vọng của mình.