ダーデン、第1四半期売上高は5.1%増　2027年度の見通しを維持

ダーデン・レストランツは2027年度第1四半期の売上高が5.1%増加したと発表し、比較暦ベースの既存店売上高が3.2%増加したことを受けて通期見通しを再確認した。継続事業による調整後希薄化後1株当たり利益（EPS）は前年同期の1.97ドルから2.05ドルに増加した一方、売上高に対する店舗レベルの収益率は横ばいとなった。

2026年8月30日に終了した当四半期の総売上高は32億0,000万ドルに達した。継続事業からの純利益は2億3,430万ドル（希薄化後1株当たり2.05ドル）となり、前年同期の報告ベースの純利益2億5,790万ドル（1株当たり2.19ドル）と比較された。前年同期にはオリーブ・ガーデン・カナダの売却益などが含まれていた。調整後を除くと、前年同期の純利益は2億3,140万ドル（1株当たり1.97ドル）であった。

調整後EBITDAは4億3,900万ドルから4億6,350万ドルに増加した。営業利益は3億1,930万ドルで売上高の10.0%を占め、利益率は2026年度の調整後実績と変わらなかった。店舗レベルのEBITDAは6億290万ドルに増加し、売上高比率は18.8%で横ばいだった。

売上高に占める飲食コストは30ベーシス・ポイント増加した一方、店舗の人件費率は30ベーシス・ポイント改善した。開店前費用ならびに減価償却費および無形資産償却費は、それぞれマージンを10ベーシス・ポイント押し下げた。実効税率の低下がこれらの圧力を一部相殺したものの、売上高に対する継続事業利益の割合は30ベーシス・ポイント低下した。

ロングホーンがセグメント成長を牽引

ロングホーン・ステーキハウスはセグメント売上高で最も高い伸びを記録し、売上高は7億7,600万ドルから10.9%増の8億6,100万ドルとなった。セグメント利益率は17.4%から18.0%へと拡大した。

オリーブ・ガーデンの売上高は2.2%増の13億3,000万ドルとなった一方、セグメント利益率は20.6%から20.4%へ縮小した。ファインダイニング部門の売上高は6.2%増の3億400万ドル、利益率は13.5%から13.0%に低下した。その他事業の売上高は3.6%増の7億500万ドルとなったが、利益率は16.1%から15.8%へ低下した。

ダーデンは当四半期中、配当および自社株買いを通じて4億600万ドルを株主に還元した。

2027年度の業績見通しを維持

ダーデンは2027年度通期の業績予想について、総売上高136億ドル〜137億5,000万ドル、既存店売上高成長率2.5%〜3.5%を再確認した。また、加重平均希薄化後株式数約1億1,400万株を前提とした希薄化後純利益を1株当たり11.10ドル〜11.35ドル、EBITDAを22億6,000万ドル〜22億9,000万ドルとする見通しを維持した。

同外食チェーン運営会社は、年間で75〜80店舗を新規開店し、資本支出事業に約8億7,500万ドルを投じる計画である。経営陣は、約3%の商品インフレ率を含む総インフレ率を約3%、実効税率を約13.5%と見込んでいる。

第2四半期および第3四半期について、ダーデンは加重商品調達量の約65%の価格を確保済みであると発表した。鶏肉コストは横ばい、魚介類のインフレ率は5%前後、開示されているその他の大半のカテゴリーでは1桁台前半のインフレが見込まれている。

既存店売上高の数値および業績見通しにはバハマ・ブリーズが含まれていない。これは、2027年度第4四半期までに全店舗の閉店またはダーデンの他ブランドへの転換が見込まれているためである。

同社は、実際の業績が見通しと異なる要因として、コスト圧力、人件費や保険料の増加、人員確保の課題、経済状況、関税、金利、競合状況、消費者好みの変化、食品の安全性、サイバーセキュリティ、供給の混乱、ならびに予想を上回る新規出店や改装の費用などを挙げた。