UBS sieht Verbesserung des US-Restaurantsektors im Jahr 2026, Brinker steigt nach Upgrade

06. Jan - Das Brokerhaus UBS sieht die US-Restaurants bis 2026 positiv, nachdem sie 2025 stark unter Druck standen

Sie geht davon aus, dass das Gesetz "One Big Beautiful Bill" wirksame Anreize bietet und die Umsatztrends der Branche verbessert; Verbraucher mit höherem Einkommen werden am meisten profitieren

Sieht auch eine potenzielle Stärkung der Verbraucherstimmung, günstige Vergleiche, die den Umsatz ankurbeln, während der zugrunde liegende makroökonomische Druck wie einkommensschwache, jüngere und hispanische Verbraucher anhält

Sagt, dass der zyklische makroökonomische Gegenwind der primäre Druck ist, der sich auf Fast Casual auswirkt, und nicht so sehr die strukturellen Herausforderungen, sieht aber, dass das Segment langfristig ein überdurchschnittliches Wachstum beibehält

Brokerage stuft Brinker International EAT.N von "neutral" auf "kaufen" hoch, sieht Vorteile durch starke Führung, Menü-Upgrades, überzeugenden Bewertung; erhöht Kursziel auf $175 von $144, Aktie steigt um 5% auf $156,95

UBS stuft die Kaffeekette Dutch Bros BROS.N als Top-Pick des Sektors ein und sieht aufgrund des branchenführenden Wachstums der Filialen und der anhaltenden Umsatz- und Verkehrsdynamik ein Aufwärtspotenzial

Das Brokerage bewertet Chipotle CMG.N positiv, da die Wachstumsprognosen für die Einheiten weiterhin stark sind, zusammen mit den Umsatztreibern wie Menüinnovationen und
value efforts

UBS stuft jedoch die Salatkette Sweetgreen SG.N von "Kaufen" auf "Neutral" herab, da sie erwartet, dass es aufgrund des anhaltenden makroökonomischen Drucks bis 2026 dauern wird, bis sich der Umsatz und die Besucherzahlen positiv entwickeln