¡Chipotle llega a México en manos de Alsea! ¿Cuándo abrirá el primer restaurante?

Investing.com - En un comunicado enviado al público inversionista, el operador mexicano de restaurantes Alsea (BMV:ALSEA) informó que ha firmado un acuerdo desarrollo con Chipotle Mexican Grill (NYSE:CMG) para abrir restaurantes en México.

La reacción de los inversionistas ha sido mixta. Por un lado, las acciones de Alsea repuntaban alrededor de 1.67% al negociarse en 42.01 pesos en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), pero los valores de Chipotle se desplomaban -5.3% en la Bolsa de Nueva York al valorarse en 45.27 dólares.

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“Estamos orgullosos de colaborar con una marca icónica como Chipotle y de contribuir al crecimiento de su negocio internacional en los próximos años”, comentó Armando Torrado, director general de Alsea.

El ejecutivo afirmó que con este acuerdo de desarrollo, “continuaremos aprovechando nuestro amplio conocimiento del consumidor mexicano y nuestra experiencia en la industria restaurantera para ofrecer a nuestros clientes las mejores experiencias gastronómicas y marcas de todo el mundo”.

¿Cuándo abrirá Chipotle en México?

De acuerdo con el comunicado de Alsea, se espera que el primer restaurante abra a principios de 2026, con planes para explorar mercados adicionales de expansión en la región. Este acuerdo forma parte de los planes de la cadena estadounidense, fundada en 1993, para aumentar su presencia internacional.

En su propio comunicado, Chipotle recordó que en julio de 2023 firmó su primer acuerdo de desarrollo internacional con Alshaya Group para abrir restaurantes en Oriente Medio. Chipotle y Alshaya Group operan actualmente tres restaurantes en Kuwait y dos en los Emiratos Árabes Unidos.

La cartera internacional actual de restaurantes propios y operados por Chipotle incluye 58 locales en Canadá; 20 en el Reino Unido; seis en Francia; y dos en Alemania. La compañía opera actualmente más de 3,700 restaurantes y planea abrir entre 315 y 345 nuevos este año, con el objetivo a largo plazo de operar 7,000 locales en Estados Unidos y Canadá.

“Estamos seguros de que nuestra comida real, cocinada de manera clásica y con ingredientes de origen responsable, conectará con nuestros clientes en México,” dijo Nate Lawton, director ejecutivo de Desarrollo de Negocios en Chipotle. “La familiaridad del país con nuestros ingredientes y su preferencia por los alimentos frescos, lo convierten en un mercado de crecimiento atractivo para nuestra empresa.”

Para Alsea, este acuerdo está alineado a la estrategia de largo plazo, que busca mantener un portafolio de las mejores marcas globales, y representa una oportunidad de crecimiento significativa, según se lee en su comunicado.

Se espera que Alsea presente los resultados financieros del primer trimestre de 2025 el próximo 29 de abril, después del cierre de los mercados.

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