金吾財訊 | 華泰證券表示,在全球供應鏈調整和消費升級的共同推動下,中國乳製品行業正迎來從“規模擴張”向“價值提升”的戰略轉型,奶酪、黃油等固體乳製品憑藉高營養價值和廣泛的用途,正成爲推動餐飲業創新和健康食品發展的重要力量。
乳製品在中國B端市場的應用持續深化,工業客戶與餐飲端共同推動行業增長,形成多元化、全場景的滲透格局,該機構測算得24年B端乳製品行業規模已超400億,預計28年市場規模有望達703億元,對應25-28年CAGR爲14.3%。此輪原奶週期波動之下,國內的乳製品相關企業也作出了更長期的思考,均加快2B業務與深加工產能佈局。推薦國內冷凍烘焙及奶油龍頭;國內奶酪龍頭;多品類乳企龍頭。