Doanh thu Q3 của Chipotle tăng 9,6%, doanh số cùng cửa hàng tăng 2,1%

Chipotle Mexican Grill báo cáo doanh thu quý 3/2026 đạt 3,3 tỷ USD, tăng 9,6%, nhờ doanh thu cửa hàng tương đương tăng 2,1% và tăng trưởng giao dịch duy trì ở mức dương trong quý thứ ba liên tiếp. Chuỗi nhà hàng này cho biết việc đổi mới thực đơn, các chiến dịch tiếp thị, mức độ tương tác của khách hàng thân thiết và các chương trình khuyến mãi đã hỗ trợ cho kết quả kinh doanh trong quý, đồng thời duy trì kỳ vọng tăng trưởng doanh thu cửa hàng tương đương ở mức một chữ số thấp cho cả năm 2026.

Biên lợi nhuận hoạt động cấp nhà hàng của công ty - một chỉ số phi GAAP - đạt 23,3%, trong khi biên lợi nhuận hoạt động đạt 13,7%. Thu nhập điều chỉnh trên mỗi cổ phiếu pha loãng đạt 0,27 USD. Chipotle cũng đã mua lại 110 triệu USD cổ phiếu trong quý.

Chipotle đã mở 84 nhà hàng do công ty sở hữu trong kỳ. Tính đến ngày 30/9/2026, công ty có hơn 4.200 điểm bán trên khắp Bắc Mỹ, Châu Âu, Trung Đông và Châu Á, với sự hỗ trợ của khoảng 140.000 nhân viên.

Hoạt động vận hành, tương tác kỹ thuật số và đổi mới thực đơn

Ban quản lý cho biết chiến lược “Công thức tăng trưởng” đang đạt tiến triển trên các khía cạnh: thực thi tại nhà hàng, tương tác kỹ thuật số, phát triển thực đơn, mở rộng các dịp ăn uống mới, phát triển nhân viên và mở rộng quốc tế.

Công ty nhấn mạnh bộ thiết bị hiệu suất cao là động lực vận hành chính, cho biết công nghệ này hỗ trợ chất lượng thực phẩm, tốc độ phục vụ nhanh hơn và sự hài lòng của khách hàng. Bộ thiết bị này đã được lắp đặt tại hơn 1.700 nhà hàng, với kế hoạch triển khai khoảng 2.000 nhà hàng vào cuối năm. Chipotle cho biết các nhà hàng sử dụng thiết bị này đã cải thiện doanh thu cửa hàng tương đương hàng trăm điểm cơ bản.

Hoạt động của khách hàng thân thiết cũng tăng lên sau khi tái khởi động chương trình Chipotle Rewards, chiến dịch Summer of Extras và việc áp dụng các công cụ đăng ký tại nhà hàng. Các hội viên Rewards đóng góp hơn 33% doanh số trong quý 3.

Các món ăn mới ra mắt đã đóng góp thêm vào nhu cầu mua hàng. Món Pollo Asado với công thức cải tiến đã tạo ra thêm các giao dịch và đạt tỷ lệ bán kèm ở vùng thấp của khoảng 20%, mà theo công ty là cao hơn đáng kể so với lần ra mắt trước đó của sản phẩm. Sản phẩm đổi mới đầu tiên tập trung vào bánh snack tortilla của Chipotle, Chili Lime Chips, cũng làm tăng tỷ lệ gọi món snack tortilla tổng thể. Công ty cho biết kế hoạch phát triển thực đơn của họ kéo dài đến năm 2027 và xa hơn nữa, dù không đưa ra mục tiêu tài chính cụ thể cho các đợt ra mắt trong tương lai.

Mở rộng quốc tế

Chipotle đã mở rộng sang ba quốc gia mới thông qua các đối tác vận hành địa phương trong quý. Nhà hàng đầu tiên ở Mexico đã khai trương tại Monterrey cùng với Alsea vào tháng 7, với sản lượng mở bán vượt kỳ vọng ban đầu của công ty. Các địa điểm bổ sung dự kiến sẽ mở tại Monterrey và Thành phố Mexico vào năm 2027.

Công ty đã gia nhập thị trường Ả Rập Xê Út cùng với Alshaya vào tháng 8 và cho biết địa điểm này đang hoạt động rất tốt. Chipotle hiện có 18 nhà hàng ở Trung Đông và nhận thấy cơ hội dài hạn cho hàng trăm địa điểm trong khu vực.

Vào tháng 9, Chipotle và SPC Group đã mở nhà hàng Hàn Quốc đầu tiên của công ty tại quận Gangnam, Seoul. Các địa điểm khác tại Seoul đang được triển khai và kế hoạch mở rộng sang Singapore dự kiến vào năm 2027.

Triển vọng và rủi ro

Chipotle tiếp tục dự báo tăng trưởng doanh thu cửa hàng tương đương cả năm 2026 nằm trong khoảng một chữ số thấp, được hỗ trợ bởi tăng trưởng giao dịch tích cực và tiến triển trong các sáng kiến vận hành. Doanh thu cửa hàng tương đương đo lường sự thay đổi doanh thu tại các nhà hàng do công ty sở hữu đã mở cửa ít nhất 13 tháng lịch đầy đủ.

Công ty đã chỉ ra lạm phát tiền lương, chi phí nguyên liệu và vận hành tăng cao, gián đoạn nguồn cung, các sự cố an toàn thực phẩm cũng như chi tiêu tiêu dùng hoặc lượng khách đến nhà hàng suy yếu là những rủi ro chính. Các yếu tố không chắc chắn khác bao gồm cạnh tranh lao động, sự cố công nghệ và an ninh mạng, hiệu quả từ việc đầu tư công nghệ, sự phụ thuộc vào các đơn vị giao hàng bên thứ ba, chi phí xây dựng và khả năng tìm kiếm mặt bằng, cùng với việc thực thi và chi phí mở rộng quốc tế. Chipotle cũng cảnh báo rằng kết quả thực tế có thể khác so với kỳ vọng nếu công ty không đạt được doanh thu cửa hàng tương đương theo kế hoạch hoặc không hiện thực hóa được lợi ích từ các sáng kiến định giá, tiếp thị, kỹ thuật số và thực đơn.