Las acciones de Starbucks se desploman más de un 5 % ante los rumores de adquisición de Chipotle mientras la gestión de seis años de Niccol se convierte en el foco principal

Si el plan de adquisición finalmente sale adelante, el importe de la transacción superará la adquisición de la marca canadiense de café y rosquillas Tim Hortons por 11.400 millones de dólares realizada por Burger King en 2014.

Teniendo en cuenta la capitalización bursátil actual de Chipotle, de casi 39.000 millones de dólares, esta posible operación se situaría entre las mayores transacciones de fusiones y adquisiciones en el sector de la restauración en los últimos años. Si finalmente se completa, los ingresos de la empresa combinada el año pasado se habrían acercado a los 50.000 millones de dólares.

Actualmente, Starbucks opera alrededor de 41.000 tiendas propias y licenciadas, de las cuales cerca de dos quintas partes se encuentran en Estados Unidos. Por su parte, Chipotle cuenta con aproximadamente 4.200 locales, la práctica totalidad de los cuales está en Estados Unidos.

Aunque ambas compañías operan en el sector de la restauración, difieren significativamente en sus modelos de tienda, oferta de productos, sistemas de cadena de suministro y posicionamiento de marca. Starbucks se centra en el café, las bebidas y la comida ligera, con establecimientos en múltiples mercados internacionales, mientras que Chipotle opera principalmente comida rápida de estilo mexicano, con su negocio concentrado en Estados Unidos.

Por lo tanto, además de requerir un capital sustancial, la potencial transacción pondrá a prueba las capacidades de integración de ambas empresas en el funcionamiento de los establecimientos, la gestión de la plantilla, las cadenas de suministro y las sinergias de marca.

El plan de adquisición ha llamado la atención en parte debido a la trayectoria profesional del CEO de Starbucks, Brian Niccol.

Niccol se desempeñó como CEO de Chipotle durante seis años, periodo en el que consolidó una sólida reputación en el sector. Tras su salida de Chipotle en agosto de 2024, las acciones de la compañía cayeron casi a la mitad. Si Starbucks finalmente completa la adquisición, Niccol volverá a vincularse con la cadena de comida rápida que en su momento lideró, esta vez al frente de Starbucks.

En la actualidad, Niccol está impulsando a Starbucks a ejecutar su plan de recuperación "Back to Starbucks". Aunque la estrategia se encuentra aún en sus etapas iniciales, las ventas en las mismas tiendas y los beneficios de Starbucks se están recuperando de forma constante, a medida que el impacto positivo de las reformas se hace sentir de manera gradual.

Entre sus medidas clave se incluyen: incrementar la plantilla de baristas; lanzar nuevos productos de comida y bebida; agilizar la entrega de pedidos; remodelar y modernizar las tiendas; y ajustar los procesos operativos en los establecimientos.

Cabe destacar que, el día en que se anunció la noticia del nombramiento de Niccol como CEO de Starbucks, las acciones de la empresa se dispararon un 24%. En aquel momento, el consejo de administración de Starbucks se enfrentaba a la presión del inversor activista Elliott Management, ya que los inversores exigían a la compañía revertir la brusca caída de los ingresos y mejorar su desempeño operativo.

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