กำไรไตรมาส 1 ของ Marzetti ลดลง ขณะที่การระบาดของเชื้อไซโคลสปอรากดดันอัตรากำไร

กำไรในไตรมาสแรกตามปีงบการเงินของบริษัท มาร์เซตติ (The Marzetti Company) ลดลงอย่างมาก เนื่องจากเกิดการระบาดของเชื้อไซโคลสปอรา (cyclospora) ที่ส่งผลกระทบต่อยอดขายในกลุ่มผลิตภัณฑ์น้ำสลัด น้ำจิ้ม และขนมปังกรอบ ขณะที่ค่าใช้จ่ายน้ำมันดีเซลและค่าขนส่งที่ปรับตัวสูงขึ้น รวมถึงต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับกำลังการผลิตใหม่ได้เพิ่มแรงกดดันต่ออัตรากำไร

สำหรับช่วงสามเดือนสิ้นสุดวันที่ 30 กันยายน 2026 ยอดขายสุทธิรวมลดลง 2.4% เมื่อเทียบรายปี สู่ระดับ 481.5 ล้านดอลลาร์ ขณะที่ยอดขายสุทธิรวมปรับปรุง ซึ่งไม่รวมยอดขายจำนวน 10.7 ล้านดอลลาร์ในปีก่อนหน้าจากข้อตกลงการจัดหาชั่วคราวที่สิ้นสุดลงแล้ว ลดลง 0.3%

กำไรขั้นต้นลดลง 8.0 ล้านดอลลาร์ สู่ระดับ 110.8 ล้านดอลลาร์ และอัตรากำไรขั้นต้นตามรายงานลดลง 110 basis points สู่ระดับ 23.0% ส่วนอัตรากำไรขั้นต้นปรับปรุงลดลง 160 basis points บริษัทระบุว่า กำไรขั้นต้นที่เพิ่มขึ้นจากบาชานส์ (Bachan’s) และผลกำไรจากการเพิ่มผลผลิต ถูกหักล้างด้วยผลกระทบจากการระบาดต่อยอดขายและปริมาณการผลิต ต้นทุนน้ำมันดีเซลที่สูงเป็นประวัติการณ์ ค่าใช้จ่ายในการขนส่งที่เพิ่มขึ้น และต้นทุนการเปิดดำเนินงานสำหรับกำลังการผลิตส่วนเพิ่มที่โรงงานผลิตซอสและน้ำสลัดในแอตแลนตา

กำไรจากการดำเนินงานลดลง 17.8 ล้านดอลลาร์ สู่ระดับ 41.4 ล้านดอลลาร์ ซึ่งรวมถึงการลดลง 16.5 ล้านดอลลาร์อันเนื่องมาจากผลการดำเนินงานของธุรกิจหลัก ขณะที่ค่าใช้จ่ายในการขาย ทั่วไป และบริหารที่สูงขึ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับ Bachan’s ยังได้กดดันผลการดำเนินงานอีกด้วย ทั้งนี้ กำไรต่อหุ้นปรับลดลดลง 37.4% สู่ระดับ 1.07 ดอลลาร์ ขณะที่กำไรต่อหุ้นปรับลดปรับปรุงลดลง 34.5% สู่ระดับ 1.14 ดอลลาร์

การเติบโตของธุรกิจค้าปลีกช่วยชดเชยผลกระทบจากความชะงักงันได้บางส่วน

ยอดขายของกลุ่มธุรกิจค้าปลีกเพิ่มขึ้น 2.0% สู่ระดับ 252.7 ล้านดอลลาร์ โดยมีปริมาณการส่งมอบเพิ่มขึ้น 0.4% ทั้งนี้ Bachan’s ช่วยเพิ่มรายได้รายไตรมาสจำนวน 17.8 ล้านดอลลาร์ ซึ่งคิดเป็น 720 basis points ของการเติบโตของยอดขายค้าปลีก และ 750 basis points ของการเติบโตของปริมาณการค้าปลีก นอกจากนี้ อุปสงค์ที่แข็งแกร่งต่อขนมปังดินเนอร์โรลของเท็กซัส โรดเฮาส์ (Texas Roadhouse) ยังช่วยสนับสนุนกลุ่มธุรกิจนี้เช่นกัน โดยบริษัทประเมินว่าการระบาดของเชื้อไซโคลสปอราทำให้ยอดขายค้าปลีกลดลงประมาณ 4%

ข้อมูลจากเซอร์คานา (Circana) สำหรับไตรมาสนี้แสดงให้เห็นว่ายอดขายของ Bachan’s เพิ่มขึ้น 10.7% โดยมีจุดจำหน่ายทั้งหมดเพิ่มขึ้น 7.0% และอัตราความเร็วของยอดขายในรูปตัวเงินเพิ่มขึ้น 13.0% ทั้งนี้ มาร์เซตติระบุว่า การเข้าซื้อกิจการแบรนด์ดังกล่าวช่วยขยายสถานะของบริษัทในตลาดซอส และอาจสร้างโอกาสเพิ่มเติมผ่านเครือข่ายการจัดจำหน่ายในธุรกิจค้าปลีกและบริการอาหาร ขีดความสามารถในห่วงโซ่อุปทาน และความเชี่ยวชาญด้านอาหาร โดยแผนการเปิดตัวสินค้าในปีงบการเงิน 2027 รวมถึงมายองเนสสไตล์ญี่ปุ่นและซอสปีกไก่

ผลิตภัณฑ์ขนมปังแช่แข็งทำผลงานได้แข็งแกร่งเช่นกัน โดยยอดขายของ นิวยอร์ก เบเกอรี (New York Bakery) เพิ่มขึ้น 5.1% แม้ว่าภาพรวมในหมวดหมู่นี้จะลดลง 0.6% ส่งผลให้ส่วนแบ่งตลาดของแบรนด์เพิ่มขึ้น 250 basis points สู่ระดับ 46.6% ขณะที่ยอดขายของ เท็กซัส โรดเฮาส์ เพิ่มขึ้น 21.3% ส่งผลให้ส่วนแบ่งตลาดในหมวดขนมปังแช่แข็งเพิ่มขึ้นเป็น 22.3%

ในทางตรงกันข้าม ยอดขายกลุ่มผลิตภัณฑ์น้ำสลัดสดลดลง 13.4% ซึ่งสะท้อนถึงผลกระทบจากการระบาดเป็นหลัก โดยยอดขายน้ำสลัดคลาสสิก (Classics) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์หลักของมาร์เซตติลดลง 11.3% ขณะที่น้ำสลัด ชิคฟิเลต์ (Chick-fil-A) ลดลง 14.1% ด้านหมวดหมู่ขนมปังกรอบหดตัวลง 17.0% แม้ว่าแบรนด์ของมาร์เซตติโดยรวมจะลดลงน้อยกว่าที่ 12.3% และได้รับส่วนแบ่งตลาดเพิ่มขึ้น 160 basis points

ยอดขายกลุ่มบริการอาหารลดลง

ยอดขายสุทธิของกลุ่มธุรกิจบริการอาหารลดลง 6.9% สู่ระดับ 228.8 ล้านดอลลาร์ หากไม่รวมรายได้จากข้อตกลงการจัดหาชั่วคราวในปีก่อนหน้า ยอดขายสุทธิปรับปรุงของกลุ่มบริการอาหารลดลง 2.6% ขณะที่ปริมาณการส่งมอบลดลง 4.1%

ความแข็งแกร่งของลูกค้าลูกโซ่ระดับประเทศบางรายและการปรับราคาตามอัตราเงินเฟ้อเล็กน้อยนั้น ไม่เพียงพอที่จะชดเชยการหยุดชะงักที่เกิดจากเชื้อไซโคลสปอรา ซึ่งบริษัทประเมินว่าทำให้ยอดขายกลุ่มบริการอาหารลดลงประมาณ 2% ทั้งนี้ มาร์เซตติระบุว่าการระบาดได้บรรเทาลงในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา

กระแสเงินสดและลำดับความสำคัญในปีงบการเงิน 2027

กระแสเงินสดสุทธิได้มาจากกิจกรรมดำเนินงานมีจำนวนรวม 51.0 ล้านดอลลาร์ ลดลงจาก 69.5 ล้านดอลลาร์ในปีก่อนหน้า โดยมีสาเหตุหลักมาจากกำไรสุทธิที่ลดลง การเพิ่มขึ้นของอสังหาริมทรัพย์ อาคาร และอุปกรณ์มีมูลค่ารวม 17.8 ล้านดอลลาร์ ขณะที่ค่าใช้จ่ายดอกเบี้ยอยู่ที่ 2.8 ล้านดอลลาร์ เมื่อเทียบกับที่ไม่มีในไตรมาสเดียวกันของปีก่อน นอกจากนี้ บริษัทยังได้ซื้อหุ้นสามัญคืนมูลค่า 5.8 ล้านดอลลาร์ และจ่ายเงินปันผลเป็นเงินสดในอัตรา 1.00 ดอลลาร์ต่อหุ้นเมื่อวันที่ 30 กันยายน

สำหรับปีงบการเงิน 2027 ฝ่ายบริหารวางแผนที่จะมุ่งเน้นการเร่งการเติบโตของธุรกิจหลัก การปรับห่วงโซ่อุปทานให้เรียบง่ายขึ้นเพื่อลดต้นทุนและขยายอัตรากำไร ตลอดจนแสวงหาการเข้าซื้อกิจการและการให้สิทธิ์การใช้งานเชิงกลยุทธ์ตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ ทั้งนี้ คาดว่ารายจ่ายลงทุนจะมีจำนวนรวมประมาณ 90 ล้านดอลลาร์

คาดว่ายอดขายค้าปลีกจะยังคงได้รับประโยชน์จาก Bachan’s ซึ่งรวมถึงการเติบโตในผลิตภัณฑ์เดิมและการเปิดตัวมายองเนสตามแผน ตลอดจนผลิตภัณฑ์รุ่นใหม่ของ New York Bakery, Texas Roadhouse และผลิตภัณฑ์กลุ่มซอส สำหรับกลุ่มบริการอาหาร บริษัทคาดว่าจะได้รับแรงสนับสนุนจากลูกค้าภัตตาคารบริการด่วนบางราย นอกจากนี้ มาร์เซตติยังเปิดเผยว่า บริษัทจะผลิตและจัดหาซอสเผ็ดตัวใหม่ของ ชิคฟิเลต์ ซึ่งมีกำหนดเปิดตัวในเครือข่ายร้านอาหารทั่วประเทศในวันที่ 16 พฤศจิกายน

ฝ่ายบริหารยังคงคาดการณ์อัตราเงินเฟ้อของต้นทุนสินค้าโภคภัณฑ์ปานกลาง โดยมีแรงกดดันเพิ่มเติมจากต้นทุนน้ำมันดีเซลและค่าขนส่งที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก บริษัทคาดว่าจะสามารถบรรเทาแรงกดดันเหล่านี้ได้ส่วนใหญ่หรือทั้งหมดผ่านการปรับราคาขึ้นตามเงินเฟ้อและโครงการประหยัดต้นทุน นอกจากนี้ บริษัทยังเฝ้าระวังภาวะเศรษฐกิจของสหรัฐฯ และพฤติกรรมของผู้บริโภคที่อาจส่งผลกระทบต่ออุปสงค์ในผลิตภัณฑ์ โดยระบุว่าความผันผวนของต้นทุนวัตถุดิบและค่าขนส่งยังคงเป็นปัจจัยแห่งความไม่แน่นอน