Steak 'n Shakes Bitcoin Investition verzeichnet zweistelliges Umsatzwachstum

Laut Steak 'n Shake hat die Entscheidung, Bitcoin Zahlungen zu akzeptieren, zu signifikanten Ergebnissen geführt: Allein in diesem Quartal verzeichneten die Franchisepartner einen Umsatzanstieg von 19 %.

Die Erklärung wurde am 8. September in einem Beitrag auf X veröffentlicht . Auch wenn die Geschichte die Popularität von unterstreicht Bitcoin , handelt es sich letztendlich nur um eine Unternehmensmitteilung. Tatsächlich gibt es keinen Beweis dafür, dass Bitcoin eine wichtige Rolle beim Umsatzwachstum spielte, da Biglari Holdings in seinen regulatorischen Berichten zwar steigende Umsätze auswies, aber nicht untersuchte, welchen Bitcoin dazu geleistet hat. im Einzelhandel Beitrag

Diese Unterscheidung ist wichtig. Tatsächlich führt Steak 'n Shake einen Test durch, um herauszufinden, ob traditionelle Einzelhändler die Vorteile von Lightning, niedrigen Bearbeitungsgebühren, kryptofreundlichen Kunden und Bitcoin Reserven nutzen können, um ein funktionierendes Modell zu entwickeln, dem andere Händler folgen können.

Die Zahlen, die das Unternehmen vorlegt

Auf der Bitcoin 2026 Konferenz beschrieb Michael Boes, Chief MAHA Officer von Steak n' Shake, die sich verbessernde Performance des Unternehmens seit der Einführung Bitcoin Akzeptanz mit konstanten Wachstumsraten von 11 % bzw. 15 % für den Umsatz in bestehenden Filialen im zweiten Quartal 2025 bzw. im dritten Quartal 2025.

Diese Zahlen führte er im Zusammenhang mit seiner Argumentation an, dass die Blockchain dank Bitcoineine Trendwende erlebt habe. Die tatsächlichen Unterlagen von Biglari Holdings liefern jedoch noch genauere, wenn auch anders kategorisierte Zahlen.

Laut Biglaris Quartalsbericht (Formular 10-Q) für das zweite Quartal 2025erzielte das Unternehmen ein flächenbereinigtes Umsatzwachstum von 10,7 %. das dritte Quartal 2025 bekannt, dass der Umsatz der firmeneigenen Filialen im Inland um 15,6 % und der Umsatz der Franchise-Partner um 14,8 % gestiegen ist.

Im Jahresbericht 2025 wurde angegeben, dass die Gesamtwachstumsraten für firmeneigene Restaurants 10,5 %, für Restaurants von Franchisepartnern 10,1 % und für Restaurants, die beide Kategorien von Restaurants zusammengerechnet wurden, 10,2 % betrugen.

Im ersten Quartal 2026stieg der Umsatz vergleichbarer Filialen im Inland um 10,0 %, während der Umsatz der Franchisepartner um rund 13 % zulegte. Im zweiten Quartal 2026 lagen die Werte bei 11,9 % für den Inlandsmarkt und 14,5 % für die Franchisepartner.

Biglari veröffentlichte eine weitere Meldung bei der SEC, in der ein Anstieg des Inlandsumsatzes um insgesamt 13,8 % ausgewiesen wurde. Die bereits veröffentlichten Zahlen von 19 % sind ebenfalls beachtlich, beziehen sich jedoch auf Filialen von Franchisepartnern und wurden noch nicht veröffentlicht.

Der Unterschied wird deutlicher, wenn man die Zahlen auf zwei Arten betrachtet. Das erste Diagramm zeigt die von Steak 'n Shake veröffentlichten Zahlen, die der Vermarktung der mit Bitcoinverknüpften Umsätze dienen. Das zweite Diagramm zeigt genauere Daten aus Biglaris Unterlagen, die die Ergebnisse der firmeneigenen Betriebe, der Franchisepartner und die Gesamtergebnisse ausweisen.

Zusammengenommen deuten die beiden Datensätze darauf hin, dass die Dynamik hinter den Verkäufen keine Illusion ist, allerdings werden die Zahlen nicht alle auf der gleichen Basis ermittelt.

Warum der Kausalzusammenhang so schwer zu beweisen ist

Das Wachstum ist zwar real, der genaue Beitrag von Bitcoin ist jedoch weiterhin unklar. Der Jahresbericht von Biglari führt dieses Wachstum unter anderem auf verbesserte Lebensmittelqualität und Kommunikation zurück, die laut Management „bei der Öffentlichkeit gut ankamen“. Gleichzeitig gibt es Berichte, wonach Steak 'n Shake nicht offengelegt hat, wie viel Bitcoin Einnahmen zum Unternehmensgewinn beigetragen haben.

Damit wird Bitcoin zu einem weiteren Element im umfassenderen Sanierungsprozess von Steak n' Shake und nicht nur zu einer experimentellen Variable. Dennoch erklärte Boes auf der Bitcoin 2026-Veranstaltung, dass Bitcoin zu einer der treibenden Kräfte dieses Prozesses geworden sei, und formulierte es so: „Bitcoin ist echtes Geld, das mit echter Energie geschaffen wurde.“

Wie das Lightning-System tatsächlich Geld spart

Der Kostenaspekt ist deutlich einfacher zu verstehen. Steak n Shake akzeptiert seit dem 16. Mai 2025 Bitcoin Zahlungen über das Lightning-Netzwerk. Der Zahlungsdienstleister Speed berichtet, die Implementierung sei in allen 393 Filialen in den USA abgeschlossen, und zitiert den damaligen COO Dan Edwards, der zudem behauptete, Bitcoin Zahlungen hätten die Zahlungsabwicklungskosten des Unternehmens im Vergleich zur Nutzung von Kreditkarten um 50 % gesenkt.

Die Kosten sind weiterhin hoch, selbst wenn Bitcoin nicht die Ursache für den Umsatzanstieg ist. Bemerkenswert ist, dass Square im Rahmen seiner Dienstleistungen keine Bearbeitungsgebühren für Bitcoin Zahlungen erhebt, was darauf hindeutet, dass Zahlungen über kostengünstigere Bitcoin -Zahlungsnetzwerke für etablierte Unternehmen immer einfacher zu testen werden.

Steak 'n Shake leitet Bitcoin Zahlungen von Kunden in eine strategische Bitcoin Reserve. Cryptopolitan berichtete bereits, dass diese Reserve mit Bitcoin -Boni für stundenweise beschäftigte Mitarbeiter verknüpft ist, wodurch Kassenprozesse, Finanzmanagement und Mitarbeiteranreize miteinander verbunden werden.

Die Strategie geht somit über eine bloße Zahlungsmethode hinaus. Steak 'n Shake kombiniert in seinen Geschäftstätigkeiten Bitcoin-freundliches Branding, Transaktionskosteneinsparungen und den Aufbau von Reserven.

Die wichtigere Frage: Werden die Händler folgen, wenn Stablecoins sich durchsetzen?

Der breitere Markt für Kryptozahlungen entwickelt sich anders. Laut dem Bericht von CoinGate für das erste Halbjahr 2026 wird USDC bei 22,1 % der Kryptozahlungen liegen und damit vor Bitcoin mit 21,0 %, während Lightning lediglich 9,6 % der BTC-Zahlungen abwickelt.

TRM Labs stellte außerdem fest, dass Stablecoins die Akzeptanz im Einzelhandel in Märkten wie Venezuela vorantreiben. Steak 'n Shake eignet sich daher als nützliches Testbeispiel, aber nicht unbedingt als Vorbild. Andere Einzelhändler könnten das kostengünstige Krypto-Zahlungssystem von Steak 'n Shake übernehmen und sich stattdessen für Stablecoins oder Fiat-Zahlungen entscheiden. 

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